中华文化与中华民族互为一体，中国人之所以为中国人的特性，不是生理的，而且是文化的、精神的因素；没有中华文化，中国人就不成其为中国人，中华民族就不成其为中华民族。

①袁隆平不打算退却，他很清楚他拥有的有利条件是其他国家科学家少有的：②进行这项研究，中国有中国的有利条件，中国是最早种植水稻的国家之一，又是古老的农业国，③有众多的野生稻和栽培稻品种，蕴含着丰富的种质资源；④有辽阔的国土和光温条件，海南岛是理想的天然温室、育种者的乐园；⑤更重要的是我们有优越的社会主义制度，可以组织科研协作攻关，有党的正确领导，任何困难都可以组织力量克服。⑥这正是其他国家科学家少有的条件。⑦生前，袁隆平一直为攻克杂交水稻难关在全国13个省区的18个科研单位进行的科研大协作感慨不已，⑧认为没有这样的大协作，杂交水稻研究决不会取得今天这样令世界瞩目的成果。

①节食和强制限食，并非与肥胖做斗争的好办法，②重要的是选择科学的营养。英国的原则值得借鉴，进食的时间应尽量拉长，③每道菜要有很大间歇，④这样可以避免不过量进食。因为当体内血液中的糖减少时，人就会觉得饿。⑤如果先吃一块小食品充饥然后休息15至20分钟，⑥这期间血液中的糖就会增加，饥饿感就会减少。⑦英国人的科学进食法就这么简单，⑧这也是英国人体态优雅的结果所在。