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重庆市分类考试《旅游类专业考纲百套卷》
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河北省(对口升学)考纲百套卷
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第十章_餐饮战略管理(课件)- 《餐饮管理与服务》同步教学(清华大学版)
2023
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第九章_餐饮成本管理(课件)- 《餐饮管理与服务》同步教学(清华大学版)
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第二章 中餐服务技能(课件)- 《餐饮管理与服务》同步教学(清华大学版)
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3.1菜单管理(课件)- 《餐饮服务与管理》同步教学(清华大学版)
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单元三 中餐宴会服务2(课件)- 《中餐服务(第2版)》同步教学(清华大学版)
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2.3.2中餐宴会服务(课件)- 《餐饮服务与管理》同步教学(清华大学版)
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2.5客房送餐服务(课件)- 《餐饮服务与管理》同步教学(清华大学版)
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5.项目五 餐饮精致服务设计(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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2.1.1餐饮菜肴知识(课件)- 《餐饮服务与管理》同步教学(清华大学版)
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1 认识酒店餐饮(课件)- 《餐饮服务与管理》同步教学(清华大学版)
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1.项目一 走近数字化餐饮业(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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2.项目二 筹备一家有特色的餐厅(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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3.项目三 组建一个高效的餐饮团队(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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4.项目四 餐厅服务基本功训练(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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6.项目六 设计优雅的餐厅环境(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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7.项目七 管理一家餐饮企业(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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8.项目八 做一个餐饮企业好管家(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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9.项目九 规划餐厅的“半壁江山(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
2023
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10.项目十 让餐饮产品走向市场(课件)- 《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版)
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6.2顾客投诉处理(课件)- 《餐厅服务技能实训》同步教学(人民大学版)
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明兮258
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