让教与学更高效
帮助中心
客户服务
视频帮助
客户学院
网站导航
阶段
小学
初中
高中
中职
中考
高考
学科
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
历史
地理
科学
信息
历史与社会
班会
通用技术
体育与健康
美术
音乐
劳动技术
资料类型
试卷
课件
教案
素材
学案/导学
特色资源
名校
精品
教辅
专辑
套卷
综合
专题
杏坛荟
其他
校长帮
旗下产品
智慧教学
学科网
组卷网
网校通
课后服务
仿真实验室
AI职教
e备课
e课堂
考试测评
e卷通
AI学科
区域考试
大联考
教师成长
AI研修
赋能行业
开放平台
首页
公共基础课
专业课
关于AI职教
搜索
烹饪概论
专业大类：
装备制造大类
电子与信息大类
交通运输大类
财经商贸大类
医药卫生大类
教育与体育大类
旅游大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
生物与化工大类
课程：
前厅服务与管理
餐饮服务与管理
客房服务与管理
旅游心理学
导游实务
旅游概论
中国旅游地理
旅游服务礼仪
烹饪原料知识
烹饪营养与安全
中式烹调技艺
中式面点技艺
烹饪概论
餐饮成本核算
西餐热菜制作
导游基础知识
教材
|
知识点
不限
中国烹饪简史
中国烹饪的起源
中国烹饪的发展
中国烹饪的昌盛
中国烹饪史的启示
中国烹饪原理和技水规范
中国烹饪的要素和作用
中国烹饪的民族文化特质
中国烹饪的传统技术规范
中国烹饪工艺的现代化
中国菜点
中国菜点的属性与命名
中国菜点的构成
中国当代菜点流行潮与迷宗菜
中国筵宴
筵宴的特征和类别
筵宴设计的原则与要求
筵宴改革与试行分餐制
中国烹饪风味流派
烹饪风味流派的概念
中菜主要流派
中点主要流派
中国饮食民俗
饮食民俗概述
年节文化食俗
地方风情食俗
宗教信仰食俗
少数民族食俗
中国饮食文化
饮食文化概述
中国烹饪文化遗产
中国当代餐饮市场
中国当代餐饮市场格局
市场需要新型厨师
时代呼唤“绿色餐饮
中国餐饮走向世界
类别：
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级：
不限
免费
普通
精品
高考：
不限
专项复习
模拟冲刺
高考真题
高考考纲
-
24份
-
山东省职教高考考纲百套卷
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/07/03
浏览量：
4595
-
100份
-
山东省职教高考《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/06/18
浏览量：
2668
作者：
xkw_Min Liu
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
32
个结果
普通
- 7页 -
河南省2023年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试烹饪类专业课
答案
2023
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/06/28
下载量：
0
查看
+加入资源篮
2.00储值
普通
- 11页 -
河南省2023年普通高等学校对口招收中等职业学毕业生考试烹饪类基础课
答案
2023
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/06/28
下载量：
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 6页 -
江苏省2024年中职职教高考文化统考+烹饪专业综合理论试卷（扫描版）
2024
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/06/03
下载量：
3
查看
+加入资源篮
0.50储值
普通
- 9页 -
2023年山东省春季高考旅游大类烹饪专业真题（有答案）
答案
2023
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/04/08
下载量：
1
作者：
改啥名呢
查看
+加入资源篮
2.00储值
普通
- 2页 -
山东省2023年春季高考技能测试烹饪类专业试题
2023
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/03/26
下载量：
0
作者：
小廖老师有耐心
查看
+加入资源篮
0.50储值
普通
- 4页 -
青岛市2023第一次模拟烹饪类专业理论知识
2023
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/03/24
下载量：
1
查看
+加入资源篮
0.50储值
普通
- 2页 -
山东省2021年春季高考技能考试烹饪类专业试题
2021
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/03/24
下载量：
4
作者：
Ariana1217
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 8页 -
2021年河南省普通高校对口招生烹饪类专业课试题
2024
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/03/22
下载量：
1
作者：
小廖老师有耐心
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 10页 -
黄冈职业技术学院2023年单招-烹饪工业与营养专业考纲
2023
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/02/22
下载量：
1
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 29页 -
鞍山职业技术学院2023 年单独考试招生-烹饪工艺与营养专业职业技能考试题库
答案
2023
中职高考
所属专辑：
日期：
2024/01/23
下载量：
0
作者：
西部小麒麟
查看
+加入资源篮
2.00储值
普通
- 15页 -
2024山东省春季高考烹饪类考纲
2024
中职高考
所属专辑：
2024年山东省春季中职高考考纲
日期：
2023/12/21
下载量：
13
作者：
Onlyโฮ
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 7页 -
河南省2011年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试《烹饪类》基础课试题
2011
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 6页 -
河南省2011年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试《烹饪类》专业课试题
2011
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
1
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 9页 -
河南省2012年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试《烹饪类》基础课试题卷
2012
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 8页 -
河南省2018年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试《烹饪类》基础课试题
2018
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
16
查看
+加入资源篮
0.50储值
普通
- 4页 -
2010年浙江省高等职业技术教育招生考试《烹饪专业》基础理论试卷
2010
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 7页 -
河南省 2017 年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试《烹饪类》专业课
2017
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 8页 -
河南省2008年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试 《烹饪类》专业课试题
2022
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
8
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 3页 -
2011届浙江省高等职业技术教育招生考试烹饪类试卷
2011
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 5页 -
河南省2010年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试烹饪类专业课试题
2022
中职高考
所属专辑：
日期：
2023/12/20
下载量：
0
作者：
xkw_064099714
查看
+加入资源篮
1.00储值
上一页
1
2
下一页
跳转
页
