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内蒙古自治区（职教高考）《旅游类专业考纲百套卷》
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中职复习
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2024/11/20
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Teacher-HHH
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河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
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中职复习
日期：
2024/11/19
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xkw_074876162
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2.1托盘服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
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2024/03/21
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1.2 餐饮从业岗位认知（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
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2024/03/21
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1.1餐饮行业认知（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
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9餐饮促销的策划方案（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
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2024/03/21
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明兮258
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8.2标准菜单制作（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
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2024/03/21
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明兮258
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8.1菜单的筹划与设计（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
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2024/03/21
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5.2原材料库存管理（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
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2024/03/21
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5.1原材料采购验收管理（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
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2024/03/21
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明兮258
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4餐饮服务全部环节的训练（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
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2024/03/21
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2.4斟酒和分菜技能运用（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
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2024/03/21
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2.3餐巾折花技能运用（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/21
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2.2中西式摆台技能运用（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/21
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2.1托盘技能运用（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
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2024/03/21
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1制定餐饮部的组织结构图（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
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2024/03/21
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10.2 餐饮市场需要推广（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
同步教学
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日期：
2024/03/19
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明兮258
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10.1 餐饮产品的价格非常重要（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
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2024/03/19
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9.3 厨房设备：厨师的先进“武器”（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
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2024/03/19
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9.2 进行厨房区域划分（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
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2024/03/19
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9.1 规划好一个餐厅厨房（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
同步教学
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2024/03/19
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8.4 管理者：勤俭节约控制原料成本（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
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2024/03/19
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