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西餐热菜制作

教材 | 知识点 | 高考

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山东省（春季高考）考纲百套卷

2024山东省中职复习

日期：2024/09/09浏览量：8838

-100份-

山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》

2024山东省中职复习

日期：2024/08/26浏览量：5919 作者： xkw_Min Liu

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单元三西餐原料加工技术主题一刀工操作基本技法-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

2024新授课

日期：2024/07/06下载量：0作者：神笔女教师

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单元二西餐原料基础知识主题七西餐调味品和烹调用酒-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

2024新授课

日期：2024/07/06下载量：0作者：神笔女教师

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单元二西餐原料基础知识主题六谷物类原料和制品-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题五蔬菜和果品-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题四肉制品和乳制品-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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日期：2024/07/06下载量：0作者：神笔女教师

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单元二西餐原料基础知识主题三水产品-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题二家禽-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题一家畜-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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单元一走进西餐烹调主题五西餐菜单的种类和编排结构-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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日期：2024/07/05下载量：0作者：神笔女教师

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单元一走进西餐烹调主题四西餐厨房常用设备及工具-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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单元一走进西餐烹调主题三西餐厨房的设置-中职教学同步《西餐热菜制作》(教案）（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题五蔬菜和果品-同步练习《西餐热菜制作》（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题四肉制品和乳制品-同步练习《西餐热菜制作》（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题三水产品-同步练习《西餐热菜制作》（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题二家禽-同步练习《西餐热菜制作》（高教版）

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单元二西餐原料基础知识主题一家畜-同步练习《西餐热菜制作》（高教版）

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单元一走进西餐烹调主题五西餐菜单的种类和编排结构-同步练习《西餐热菜制作》（高教版）

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新疆巴楚县职业学校西餐热菜制作 1.5 西餐菜单的种类和编排结构同步练习

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新疆巴楚县职业学校西餐热菜制作 1.4 西餐厨房常用设备及工具同步练习

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新疆巴楚县职业学校西餐热菜制作 1.3 西餐厨房的设置同步练习

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