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        西餐热菜制作
        教材 | 知识点 | 高考
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        主题一 西式早餐制作（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题一 水产类菜肴制作（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题一 清汤类制作（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题一 马铃薯类菜肴制作（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题一 家畜（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题一 基础汤制作（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题一 刀工操作基本技法（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题一 初步热加工（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题五 西餐菜单的种类和编排结构（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题五 蔬菜汤类制作（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题五 蔬菜和果品（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题四 用空气传热的烹调方法（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
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        主题四 西餐厨房常用设备及工具（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
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        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
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        主题四 水产品原料的初加工（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
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        主题四 肉制品和乳制品（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
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        主题四 浓肉汤类制作（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
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        主题三 用水传热的烹调方法（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题三 西餐厨房的设置（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题三 水产品（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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        主题三 肉类原料的加工（同步练)《西餐热菜制作》高等教育出版社
        答案2025新授课
        所属专辑：
        《西餐热菜制作》高等教育出版社（同步练)
        日期：2025/01/10下载量：1作者：xkw_080289019
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