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山东省(春季高考)考纲百套卷
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
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山东省
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xkw_Min Liu
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新疆疏勒县职业学校-餐饮成本核算-《2.3 调味品的成本核算方法》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-餐饮成本核算-《2.1 净料与净料率》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-餐饮成本核算-《2.2 主配料的净料成本核算方法》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-餐饮成本核算-《1.4 餐饮中的几何问题》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-餐饮成本核算-《1.3 食物营养成分的分析》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-餐饮成本核算-《1.2 餐饮中的代数问题》(同步作业)
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新疆疏勒县职业学校-餐饮成本核算-《1.1 度量衡的单位及换算》(同步作业)
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第五章 第一节 成本费用控制(练习)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 第一节 成本费用控制(课件)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 第一节 成本费用控制(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 第二节 保本点分析法的运用(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 第二节 保本点分析法的运用(练习)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 第二节 保本点分析法的运用(课件)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第四章 第一节 认识配菜1(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第四章 第一节 认识配菜1(练习)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第四章 第一节 认识配菜1(课件)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第四章 第一节 认识配菜2(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第四章 第一节 认识配菜2(练习)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第四章 第一节 认识配菜2(课件)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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第四章 第三节 筵席菜单的布局设计(教案)-《餐饮成本核算》(高教版第四版)同步精品课堂
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