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烹饪概论

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云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》

2024云南省中职复习

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云南省职教高考考纲百套卷

2024云南省中职复习

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第六章中国烹饪风味流派（下）（练习）-《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

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《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

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第六章中国烹饪风味流派（下）（课件）-《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

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第六章中国烹饪风味流派（上）（练习）-《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)4.3筵宴改革与试行分餐制(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)4.2筵宴设计的原则与要求(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)4.1筵宴的特征和类别(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)3.3中国当代菜点流行潮与迷宗菜(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)3.2中国菜点的构成(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)2.4中国烹饪工艺的现代化(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)2.3中国烹饪的传统技术规范(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)2.2中国烹饪的民族文化特质(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)1.3中国烹饪的昌盛(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)1.2中国烹饪的发展(练习题)

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新疆伽师县职业学校-烹饪概论(高教版)1.1中国烹饪的起源(练习题)

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新疆英吉沙县职业学校-烹饪概论(高教版)8.3时代呼唤“绿色”餐饮(练习题)

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新疆英吉沙县职业学校-烹饪概论(高教版)8.2市场需要新型厨师(练习题)

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新疆英吉沙县职业学校-烹饪概论(高教版)8.1中国当代餐饮市场格局(练习题)

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新疆英吉沙县职业学校-烹饪概论(高教版)7.2中国烹饪文化遗产(练习题)

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新疆英吉沙县职业学校-烹饪概论(高教版)7.1饮食文化概述(练习题)

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新疆英吉沙县职业学校-烹饪概论(高教版)6.5少数民族食俗(练习题)

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