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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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中职复习
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2024/10/24
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xkw_Min Liu
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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云南省
一轮复习
日期:
2024/10/23
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作者:
xkw_Min Liu
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第七章 生坯成形-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023
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第三章 设备工具-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023
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第五章 面团调制-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023
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第四章 基础操作-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023
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第六章 馅心制作-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023
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第一章 水调面团炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT
2023
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第二章 膨松面团炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT
2023
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第三章 层酥面团炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT
2023
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第四章 米制品炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT
2023
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第五章 蔬果杂粮及其他类炸制面点制作-【鹑首文化】中式炸制面点配套电子课件PPT
2023
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第二章 水饺馄饨类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT
2023
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第三章 粽子类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT
2023
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第四章 汤圆元宵类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT
2023
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【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT
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2023/12/27
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第五章 其他类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT
2023
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2023/12/27
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第一章 面条类面点制作-【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT
2023
新授课
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【鹑首文化】中式煮制面点配套电子课件PPT
日期:
2023/12/27
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2017年黑龙江省高校对口升学技能操作考核大纲(中式面点)
2023
中职复习
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日期:
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江苏省连云港市大港中等专业学校2022-2023学年高二下学期期末《中式面点技艺》试卷
答案
2023
期末
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日期:
2023/12/27
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广州2023-2024-1白云技师学院 《油酥类面点制作》试卷A及答案
答案
2023
一轮复习
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2023/12/27
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8.2现代面点的开发与利用(课件)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
2023
同步教学
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2023/12/21
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明兮258
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8.1现代面点开发的方向(课件)- 《中式面点技艺》同步教学(轻工业出版)
2023
同步教学
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2023/12/21
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作者:
明兮258
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