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    中式面点技艺
    教材 | 知识点 | 高考
    类别：
    不限课件教案学案试卷作业题集素材视频
    等级：
    不限免费普通精品
    -27份-
    山东省（春季高考）考纲百套卷
    2024山东省中职复习
    日期：2024/09/09浏览量：6850
    -100份-
    山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
    2024山东省中职复习
    日期：2024/08/26浏览量：4479 作者： xkw_Min Liu
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    1.2无馅类混酥面团面点制作（课件）- 《中式烤制面点》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/11下载量：9作者：xkw_074637999
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    - 46页 -
    1.1有馅类混酥面团面点制作（课件）- 《中式烤制面点》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/11下载量：9作者：xkw_074637999
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    1.2中式面点制作的历史及其发展方向（练习）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
    答案解析2024同步教学
    所属专辑：
    《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/03/10下载量：2作者：智慧课堂
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    1.2中式面点制作的历史及其发展方向（教案）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/03/10下载量：1作者：智慧课堂
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    1.2中式面点制作的历史及其发展方向（课件）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/03/10下载量：1作者：智慧课堂
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    1.1中式面点概述（练习）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
    答案解析2024同步教学
    所属专辑：
    《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/03/10下载量：2作者：智慧课堂
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    1.1中式面点概述（课件）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/03/10下载量：0作者：智慧课堂
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    1.1中式面点概述（教案）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/03/10下载量：0作者：智慧课堂
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    2.2温水面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/09下载量：8
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    3.3物理膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/09下载量：8
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    3.2化学膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：8
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    3.1生物膨松面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：8
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    4.2层酥面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：7
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    4.1单酥面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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    日期：2024/03/08下载量：8
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    - 45页 -
    5.3米粉团类制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
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    日期：2024/03/08下载量：5
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    5.2米粉糕类制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：6
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    - 23页 -
    5.1米及米类制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：5
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    6.2杂粮面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：8
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    6.1澄粉面团制品（课件）-《中式面点基础》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：6
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    1.2面点常用原料（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/06下载量：9作者：ylsyls
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