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中式面点技艺

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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》

2024河南省中职复习

日期：2024/10/24浏览量：4599 作者： xkw_Min Liu

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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷

2024云南省一轮复习

日期：2024/10/23浏览量：1540 作者： xkw_Min Liu

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3.2.3品种三如意凉卷（课件）2023年《中式蒸制面点》（劳动版）同步教学

2023其他

日期：2024/05/27下载量：0作者：六安市明德中学MrXu

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3.2.2品种二枣泥拉糕（课件）2023年《中式蒸制面点》（劳动版）同步教学

2023其他

日期：2024/05/27下载量：1作者：六安市明德中学MrXu

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3.2.1品种一猪油白糖年糕（课件）2023年《中式蒸制面点》（劳动版）同步教学

2023其他

日期：2024/05/27下载量：0作者：六安市明德中学MrXu

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模块一概述同步练习 -《中式面点工艺》同步教学（高教版）

答案2024同步教学

日期：2024/05/27下载量：0

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16.1法式面包（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

2024同步教学

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14.1汉堡包（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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13.1可乐吉士饼罗马盾牌（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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12.1蛋糕装饰（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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11.1 慕思蛋糕（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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10.2软欧面包（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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10.1全麦黑炭面包（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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9.1调理面包（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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8.1雪媚娘、千层糕（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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7.1 蔓越莓曲奇葡塔（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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6.1 泡芙、美式苹果派（课件）《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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5.1 黑森林蛋糕、巧克力熔岩蛋糕课件《蛋糕西饼制作教程》（中国财富出版社）

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5.5面包的起源和发展课件《西式面点技术》（中国财富出版社）

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5.4法式面包课件《西式面点技术》（中国财富出版社）

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5.3 农夫面包课件《西式面点技术》（中国财富出版社）

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5.2 三明治课件《西式面点技术》（中国财富出版社）

2024同步教学

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