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        中式面点技艺
        教材 | 知识点 | 高考
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        6.2石烹（同步练习）《中式热菜制作》（高等教育出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：1
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        11.4功能性面点的开发与利用（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
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        11.3 面点的开发与利用（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
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        11.1面点创新的基础理论（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
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        10.3 面点配色、盘饰与围边（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
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        10.2 宴席面点配备的方式（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
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        10.1宴席面点配备的（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
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        9.3果蔬面团类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
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        9.2澄粉面团类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
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        9.1杂粮面团类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        8.2 油炸类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        8.1蒸煮类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        7.4 饼干类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        7.3 月饼类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
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        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        7.2酥饼类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        7.1 酥类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
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        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        6.5 其他常见点心制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        6.4 油条、麻花制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        6.3 卷类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0作者：xkw_071176459
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        6.2包子类面点制作（同步练习）《中式面点技艺》（轻工业出版社）
        答案解析2024新授课
        日期：2024/12/18下载量：0
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