帮助中心
  • 网站导航
  • 旗下产品
  • 全国
    A-G：安徽北京重庆福建甘肃广东广西贵州
    H-J：海南黑龙江河北河南湖北湖南吉林江苏江西
    K-S：辽宁内蒙古宁夏青海山东山西陕西上海四川
    T-Z：天津西藏新疆云南浙江
    全国自动
    首页 公共基础课 专业课 公共课组卷
    中式烹调技艺
    教材 | 知识点 | 高考
    类别：
    不限课件教案学案试卷作业题集素材视频
    等级：
    不限免费普通精品
    -17份-
    《中式烹调技艺》（高教版第三版）章节过关卷
    2024全国同步教学
    日期：2024/11/07浏览量：320 作者： xkw_078766146
    -96份-
    四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
    2024四川省中职复习
    日期：2024/11/01浏览量：4748 作者： xkw_Min Liu
    最新 浏览量
    下载排序
    • 周下载
    • 月下载
    • 年下载
    单份成套
    共 1240 个结果
    教辅
    - 90页 -
    第三章 鲜活原料初加工工艺-【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    2023新授课
    所属专辑：
    【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    日期：2023/12/19下载量：1作者：贵州鹑首文化传媒有限公司
    查看
    +加入资源篮
    2.00储值
    教辅
    - 58页 -
    第十一章 筵席菜单与菜品成本核算-【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    2023新授课
    所属专辑：
    【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    日期：2023/12/19下载量：0作者：贵州鹑首文化传媒有限公司
    查看
    +加入资源篮
    2.00储值
    教辅
    - 109页 -
    第十章 菜品的造型艺术-【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    2023新授课
    所属专辑：
    【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    日期：2023/12/19下载量：0作者：贵州鹑首文化传媒有限公司
    查看
    +加入资源篮
    2.00储值
    教辅
    - 39页 -
    第四章 干货原料涨发加工工艺-【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    2023新授课
    所属专辑：
    【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    日期：2023/12/19下载量：0作者：贵州鹑首文化传媒有限公司
    查看
    +加入资源篮
    2.00储值
    教辅
    - 135页 -
    第五章 刀工技术-【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    2023新授课
    所属专辑：
    【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    日期：2023/12/19下载量：1作者：贵州鹑首文化传媒有限公司
    查看
    +加入资源篮
    2.00储值
    教辅
    - 81页 -
    第一章 粤菜的发展历程与特色-【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    2023新授课
    所属专辑：
    【鹑首文化】中式烹饪工艺（粤菜）配套电子课件PPT
    日期：2023/12/19下载量：4作者：贵州鹑首文化传媒有限公司
    查看
    +加入资源篮
    2.00储值
    普通
    - 57页 -
    11-第十一章筵席菜单与菜品成本核算（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/19下载量：6作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 108页 -
    10-第十章菜品的造型艺术（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/19下载量：9作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 361页 -
    9-第九章烹调方法（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/19下载量：4作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 177页 -
    8-第八章烹调基础（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/19下载量：4作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 147页 -
    7-第七章烹制前的预制（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/19下载量：5作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 78页 -
    6-第六章配菜工艺（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/19下载量：5作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 16页 -
    1.1烹调概述《中式烹调技艺》同步教学课件（高教版第3版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/16下载量：8
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 134页 -
    5-第五章（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/16下载量：5作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 38页 -
    4-第四章（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/16下载量：4作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 89页 -
    3-第三章（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/16下载量：5作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 121页 -
    2-第二章（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/16下载量：4作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 80页 -
    1-第一章（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/16下载量：4作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 19页 -
    0-绪论（课件）- 《中式烹饪工艺（粤菜）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/16下载量：7作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 14页 -
    项目九 烹调技法（电子工业出版社第3版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/13下载量：7作者：改啥名呢
    查看
    +加入资源篮
    免费
    关于我们|AI职教介绍|网站导航|网站地图|版权声明|证照信息|招聘信息|帮助信息|壁纸下载|证书查询
    违法和不良信息举报电话：400-102-2000
    本站常年法律顾问：汤海涛老师 北京北环律师事务所
    学科网 zxxk.com 版权所有 京ICP备12013499号 京ICP证080135号 北京市公安局海淀分局备案号：1101081948
    由于学科网是一个信息分享及获取的平台，不确保部分用户上传资料的来源及知识产权归属。如您发现相关资料侵犯您的合法权益，请联系学科网，我们核实后将及时进行处理。 版权申诉