让教与学更高效
帮助中心
客户服务
视频帮助
客户学院
网站导航
阶段
小学
初中
高中
中职
中考
高考
学科
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
历史
地理
科学
信息
历史与社会
班会
通用技术
体育与健康
美术
音乐
劳动技术
资料类型
试卷
课件
教案
素材
学案/导学
特色资源
名校
精品
教辅
专辑
套卷
综合
专题
杏坛荟
其他
校长帮
旗下产品
智慧教学
学科网
网校通
仿真实验
AI阅读
AI科学
e备课
课后服务
AI职教
智慧教学平台
考试测评
组卷网
e卷通
个性化学习报告
区域考试
大联考
教师成长
AI研修
赋能行业
开放平台
全国
A-G：
安徽
北京
重庆
福建
甘肃
广东
广西
贵州
H-J：
海南
黑龙江
河北
河南
湖北
湖南
吉林
江苏
江西
K-S：
辽宁
内蒙古
宁夏
青海
山东
山西
陕西
上海
四川
T-Z：
天津
西藏
新疆
云南
浙江
全国
自动
首页
公共基础课
专业课
组卷
关于AI职教
搜索
中式烹调技艺
专业大类：
装备制造大类
电子与信息大类
财经商贸大类
教育与体育大类
交通运输大类
医药卫生大类
旅游大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
生物与化工大类
专业：
旅游服务与管理
中餐烹饪
高星级饭店运营与管理
导游服务
课程：
烹饪原料知识
烹饪营养与安全
中式烹调技艺
中式面点技艺
烹饪概论
餐饮成本核算
西餐热菜制作
教材
|
知识点
|
高考
不限
专项复习
模拟冲刺
高考真题
高考考纲
类别：
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级：
不限
免费
普通
精品
-
17份
-
《中式烹调技艺》（高教版第三版）章节过关卷
2024
全国
同步教学
日期：
2024/11/07
浏览量：
186
作者：
xkw_078766146
-
96份
-
四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
2024
四川省
中职复习
日期：
2024/11/01
浏览量：
4151
作者：
xkw_Min Liu
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
1011
个结果
普通
- 27页 -
6-第六章制作烧、扒、炖、焖、煨类菜肴_4（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 18页 -
6-第六章制作烧、扒、炖、焖、煨类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 104页 -
第一章 粤菜制作工艺基础（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
10
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 24页 -
6-第六章制作烧、扒、炖、焖、煨类菜肴_1（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 43页 -
第六章 制作焗、煀类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 22页 -
5-第五章制作炸、炒、爆、烹、熘类菜肴_5（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 57页 -
第四章 制作焖、扒类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 21页 -
5-第五章制作炸、炒、爆、烹、熘类菜肴_4（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
3
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 36页 -
5-第五章制作炸、炒、爆、烹、熘类菜肴_3（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
4
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 42页 -
5-第五章制作炸、炒、爆、烹、熘类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
4
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 58页 -
5-第五章制作炸、炒、爆、烹、熘类菜肴_1（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
5
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 43页 -
4-第四章制作拼盘（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
9
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 41页 -
3-第三章制作酥、卷、灌、熏类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
4
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 34页 -
1-第一章制作拌、炝、腌类菜肴_1（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
4
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 29页 -
2-第二章制作酱、卤、冻类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
4
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 29页 -
1-第一章制作拌、炝、腌类菜肴_3（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
4
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 19页 -
1-第一章制作拌、炝、腌类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--淮扬菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
4
作者：
明兮258
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 28页 -
中职烹饪比赛理论考试参考题库：中式烹调师（中级）（模拟考试）-高一《中式烹饪工艺》同步教学（高教版）
答案
2024
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
0
作者：
black killer
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 16页 -
第九章 第三节主食的烹调方法（课件）-高一《中式烹饪工艺（粤菜）第二版》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
6
作者：
black killer
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 37页 -
第十章 制作卤、烤类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/11
下载量：
5
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
上一页
1
...
31
32
33
34
35
...
51
下一页
跳转
页
