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四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
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日期：
2024/11/01
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xkw_Min Liu
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山东省春季高考《烹饪类专业》章节过关卷
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2024/10/30
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项目一营养素与能量（2）（课件）- 《烹饪营养与卫生（第3版）》同步教学（电工版）
2023
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2024/03/06
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项目一营养素与能量（1）（课件）- 《烹饪营养与卫生（第3版）》同步教学（电工版）
2023
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6 食品卫生问题及预防（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
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5 营养与疾病防治（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
同步教学
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2024/03/06
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3 各类食品的营养价值（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
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2.6 维生素（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
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2.5 矿物质（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
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2.4 能量（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
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2.3 碳水化合物（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
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2.2 脂类（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
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2.1 蛋白质（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
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2024/03/06
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2
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1 食物的消化与吸收（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
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2024/03/06
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5
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0 绪论（课件）- 《食品营养与卫生学》同步教学（轻工业版）
2023
同步教学
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2024/03/06
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14 食品安全监督管理（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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2024/03/06
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明兮258
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12.6 食物中毒调查处理（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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2024/03/06
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12.2 细菌性食物中毒（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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2024/03/06
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11 各类食品卫生及其管理-2（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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2024/03/06
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9 食品添加剂及其管理（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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2024/03/06
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8.3 食品的物理性污染及其预防（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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8.2 食品的化学性污染及其预防（课件）- 《营养与食品卫生学》同步教学（人民卫生·第七版）
2023
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