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四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
2024
四川省
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日期:
2024/11/01
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xkw_Min Liu
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山东省春季高考《烹饪类专业》章节过关卷
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2024/10/30
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项目四 平衡膳食(课件)- 《烹饪营养与卫生(第三版)》同步教学(东北财经版)
2023
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2024/03/21
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明兮258
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项目三 烹饪原料的营养价值(课件)- 《烹饪营养与卫生(第三版)》同步教学(东北财经版)
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项目七 烹饪原料的卫生(课件)- 《烹饪营养与卫生(第三版)》同步教学(东北财经版)
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明兮258
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项目六 食品卫生学基础知识(课件)- 《烹饪营养与卫生(第三版)》同步教学(东北财经版)
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项目九 饮食卫生(课件)- 《烹饪营养与卫生(第三版)》同步教学(东北财经版)
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项目二 营养学基础知识(课件)- 《烹饪营养与卫生(第三版)》同步教学(东北财经版)
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明兮258
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《烹饪营养与安全》2.6有毒金属及其他化学物质污染
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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2024/03/19
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xkw_Min Liu
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《烹饪营养与安全》4.4食品储存、运输、销售及烹饪过程的安全
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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2024/03/19
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《烹饪营养与安全》4.3食品从业人员的卫生管理及职业道德
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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2024/03/19
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《烹饪营养与安全》4.2餐饮企业的卫生要求及食品安全管理
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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2024/03/19
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《烹饪营养与安全》4.1食品安全法与饮食卫生“五四”制
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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《烹饪营养与安全》3.11罐头食品及糖果糕点
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《烹饪营养与安全》3.10饮料
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《烹饪营养与安全》3.9调味品
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《烹饪营养与安全》3.8食用油脂
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《烹饪营养与安全》3.7水产品类
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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《烹饪营养与安全》3.6乳类
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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《烹饪营养与安全》3.5蛋类
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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《烹饪营养与安全》3.4畜禽肉类
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【节节练】《烹饪营养与安全》(高教版第三版)
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《烹饪营养与安全》3.3蔬菜、水果及食用菌
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