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烹饪营养与安全

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四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》

2024四川省中职复习

日期：2024/11/01浏览量：4148 作者： xkw_Min Liu

山东省春季高考《烹饪类专业》章节过关卷

2024山东省同步教学

日期：2024/10/30浏览量：158

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9.1 各类人群的食疗保健方法与膳食的制作课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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8.1 食疗保健的原则课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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7.1 营养素损失的原因课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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6.2 中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔解析课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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5.3 不同人群的营养需求课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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4.1 食物的营养价值概述课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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3.1食物消化与吸收的意义课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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2.1.5水和膳食纤维课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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2.1.3 维生素课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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2.1.4 矿物质课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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2.1.2碳水化合物课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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2.1.1蛋白质课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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1.2 食疗保健的发展与现状课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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1.1 营养、营养学与食疗保健的概念课件《营养膳食与食疗保健》（劳动保障出版社）

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5.1 烹制工艺中的热传递课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

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4.5 调味工艺课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

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1.3 陆生动物的加工课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

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1.2 植物性原料的加工课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

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1.1 原料选择的目的和方法课件《烹饪工艺学》（劳动保障出版社）

2024同步教学

日期：2024/05/23下载量：0

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第三章营养素的分类及其功能（课件）- 《烹饪营养与卫生》同步教学（旅游出版社）》

2024新授课

日期：2024/05/22下载量：0

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