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河南省（对口招生）考纲百套卷
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2024/09/20
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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河南省
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2024/09/19
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xkw_Min Liu
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烹饪营养与配餐 模块3 烹饪中的营养变化
2022
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2023/12/20
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烹饪营养与配餐 模块4 营养配餐
2022
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2023/12/20
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烹饪营养与卫生 第二章 营养素的消化吸收和平衡
2022
同步教学
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2023/12/20
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烹饪营养与卫生 第六章 各类食品的营养价值及卫生
2022
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2023/12/20
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烹饪营养与卫生 第七章 食品卫生管理
2022
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2023/12/20
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烹饪营养与卫生 第四章 食品卫生
2022
同步教学
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日期：
2023/12/20
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烹饪营养与卫生 第五章 食品包装材料、容器、用具与食品标签
2022
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2023/12/20
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烹饪营养与卫生 第一章 营养素和能量
2022
同步教学
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2023/12/20
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食品安全与操作规范 模块2 烹饪原料的安全卫生
2022
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2023/12/20
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第10讲 其他食物营养价值（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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明兮258
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第9讲 植物性食物营养价值（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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明兮258
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第8讲 动物性食物营养价值（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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明兮258
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第7讲 水_生物活性成分（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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明兮258
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第6讲 维生素（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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明兮258
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第5讲 矿物质（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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第4讲 脂肪及能量（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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第3讲 碳水化合物（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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明兮258
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第2讲 蛋白质（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
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《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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明兮258
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第1讲 概论·消化系统（课件）- 《烹饪营养教程》同步教学（轻工业版）
2023
同步教学
所属专辑：
《烹饪营养教程》同步教学课件（轻工业版）
日期：
2023/12/16
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明兮258
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第七章 合理膳食与营养 第一节 合理膳食的概念与一般举措（课件）- 《烹饪营养与安全》同步教学（电工版）
2023
同步教学
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《烹饪营养与安全》同步教学课件（电工版）
日期：
2023/12/16
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19
作者：
明兮258
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