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烹饪原料知识

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湖北省（职教高考）考纲百套卷

2024湖北省中职复习

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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》

2024河南省中职复习

日期：2024/09/19浏览量：100 作者： xkw_Min Liu

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第二章主配原料-粮食类第五节粮食制品课件同步教学烹饪原料知识第三版高教版

2024新授课

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4.3 畜禽肉制品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

2024同步教学

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4.4 乳蛋品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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4.5 畜禽类原料的品质鉴别与保管课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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4.2 畜禽类原料种类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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日期：2024/04/18下载量：0作者：byxyan163com

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4.1畜禽类原料基础知识（课件）-中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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3.4 蔬菜类原料的品质鉴别与保管课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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3.3 蔬菜制品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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3.2常用蔬菜原料种类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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3.1蔬菜类原料基础知识课件 -中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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2.3谷物制品课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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2.4 谷物类原料品质鉴别与保管课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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2.2谷物类原料的种类课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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2.1谷物类原料基础知识（课件）-中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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1.4烹饪原料的保管（课件）-中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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1.3烹饪原料的品质鉴别课件中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

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1.1烹饪原料的化学成分与分类（课件）-中职《烹饪原料知识》同步教学（高等教育出版社.第2版）

2024同步教学

日期：2024/04/18下载量：0作者：byxyan163com

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第二章主配原料-粮食类课件 2023-2024学年高一《烹饪原料知识》同步教学第三版高教版

2023新授课

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第一章烹饪原料概述课件《烹饪原料知识》同步教学（高教版）

2024同步教学

日期：2024/04/17下载量：0作者：ylsyls

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第6章干活制品类原料课件《烹饪原料知识》（高教版）同步教学

2024同步教学

日期：2024/04/17下载量：0作者：播谷阿夏

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