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餐饮服务与管理

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重庆市分类考试《旅游类专业考纲百套卷》

2024重庆市中职复习

日期：2024/09/19浏览量：902 作者： xy08940

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河北省（对口升学）考纲百套卷

2024河北省中职复习

日期：2024/09/19浏览量：1350

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4.1中式菜点知识（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

2023同步教学

日期：2024/03/01下载量：8

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4.2中国酒（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

2023同步教学

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3.2宴会服务（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

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3.1零点餐服务（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

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2.5分菜（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

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2.3酒水服务（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

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2.2餐巾折花（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

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2.1托盘（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

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1.2餐饮产品（课件）《中餐服务实训教程》（上海交通大学出版社）

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2023-2024学年第一学期期末联考试卷职高二年级餐饮服务与管理

答案2024期末

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项目六任务一酿造酒认知（教案）《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

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《餐饮服务与管理》（高等教育出版社第二版）同步精品课堂

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项目六任务一酿造酒认知（课件）《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

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项目六任务一酿造酒认知（练习）《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

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第一单元走近西餐厅（课件）- 《西餐服务（第3版）》同步教学（旅游教育版）

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日期：2024/01/30下载量：9作者：明兮258

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第二单元西餐基础知识全接触（课件）- 《西餐服务（第3版）》同步教学（旅游教育版）

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第七单元餐厅管理（课件）- 《西餐服务（第3版）》同步教学（旅游教育版）

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第四单元零餐服务（课件）- 《西餐服务（第3版）》同步教学（旅游教育版）

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日期：2024/01/30下载量：5作者：明兮258

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第三单元西餐服务技能全接触（课件）- 《西餐服务（第3版）》同步教学（旅游教育版）

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项目一任务四认识餐饮服务人员（教案）-《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

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日期：2024/01/30下载量：0作者：珍溪小石

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项目一任务四认识餐饮服务人员（课件）-《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

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