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        餐饮服务与管理
        教材 | 知识点 | 高考
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        6.1.1厨房生产运行管理（同步练习）《餐饮企业运营与管理（第2版）》（重庆大学出版社）
        答案2024新授课
        日期：2024/12/13下载量：0
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        5.1.3食品原材料库房管理（同步练习）《餐饮企业运营与管理（第2版）》（重庆大学出版社）
        答案2024新授课
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        5.1.2 食品原材料验收管理（同步练习）《餐饮企业运营与管理（第2版）》（重庆大学出版社）
        答案2024新授课
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        5.1.1食品原材料采购管理（同步练习）《餐饮企业运营与管理（第2版）》（重庆大学出版社）
        答案2024新授课
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        4.1.1中餐厨房规划布局（同步练习）《餐饮企业运营与管理（第2版）》（重庆大学出版社）
        答案2024新授课
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        2.1.1餐饮企业的组织结构及主要岗位的职责（同步练习）《餐饮企业运营与管理（第2版）》（重庆大学出版社）
        答案2024新授课
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        1.1.2 餐饮企业的任务（同步练习）《餐饮企业运营与管理（第2版）》（重庆大学出版社）
        答案2024新授课
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        1.1.1现代餐饮企业的类型、地位与作用（同步练习）《餐饮企业运营与管理（第2版）》（重庆大学出版社）
        答案2024新授课
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        专题12 鸡尾酒调制、酒吧服务（课件）河北省旅游类《餐饮服务与管理》 专题复习讲练测
        2024中职复习
        所属专辑：
        河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
        日期：2024/12/13下载量：0作者：xkw_074876162
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        专题11 配制酒、软饮料认知（专项练习）河北省旅游类《餐饮服务与管理》（高教版第二版）专题复习讲练测（原卷版+解析版）
        答案解析2024中职复习
        所属专辑：
        河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
        日期：2024/12/13下载量：1作者：xkw_074876162
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        专题11 配制酒、软饮料认知（讲义）河北省旅游类《餐饮服务与管理》（高教版第二版）专题复习讲练测
        2024中职复习
        所属专辑：
        河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
        日期：2024/12/13下载量：0作者：xkw_074876162
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        专题12 鸡尾酒调制、酒吧服务（讲义）河北省旅游类《餐饮服务与管理》（高教版第二版）专题复习讲练测
        2024中职复习
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        河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
        日期：2024/12/13下载量：0作者：xkw_074876162
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        专题11 配制酒、软饮料认知（课件）河北省旅游类《餐饮服务与管理》 专题复习讲练测
        2024中职复习
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        河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
        日期：2024/12/13下载量：0作者：xkw_074876162
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        专题12 鸡尾酒调制、酒吧服务（专项练习）河北省旅游类《餐饮服务与管理》（高教版第二版）专题复习讲练测（原卷版+解析版）
        答案解析2024中职复习
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        河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
        日期：2024/12/13下载量：0作者：xkw_074876162
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        11.4　特许联营加盟店的日常管理（同步练习）《餐饮企业经营管理》（高等教育出版社）
        答案2024新授课
        日期：2024/12/12下载量：0
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        11.3　餐饮特许联营的法律和合同管理（同步练习）《餐饮企业经营管理》（高等教育出版社）
        答案2024新授课
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        11.2　餐饮特许联营的加盟管理（同步练习）《餐饮企业经营管理》（高等教育出版社）
        答案2024新授课
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        11.1　餐饮连锁经营概述（同步练习）《餐饮企业经营管理》（高等教育出版社）
        答案2024新授课
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        10.4　餐饮安全管理（同步练习）《餐饮企业经营管理》（高等教育出版社）
        答案2024新授课
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        10.3　餐饮人员卫生管理（同步练习）《餐饮企业经营管理》（高等教育出版社）
        答案2024新授课
        日期：2024/12/12下载量：0
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