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餐饮服务与管理
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内蒙古自治区（职教高考）《旅游类专业考纲百套卷》
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2024/11/20
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河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
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2024/11/19
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江苏省连云港市大港中等专业学校2022-2023学年高二下学期期末考试烹饪《餐饮服务与管理》试卷
答案
2023
期末
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日期：
2023/11/21
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山东省济宁市金乡县职业中等专业学校2023-2024学年度高二上学期9月月考《餐饮服务与管理》试题
2023
月考
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《餐饮服务与管理》试题
日期：
2023/11/21
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山东省济宁市曲阜市职业中等专业学校2023-2024学年度高二上学期9月月考《餐饮服务与管理》试题
2023
月考
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《餐饮服务与管理》试题
日期：
2023/11/21
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山东省济宁市曲阜市职业中等专业学校2023-2024学年度高一上学期9月月考《餐饮服务与管理》试题
2023
月考
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《餐饮服务与管理》试题
日期：
2023/11/21
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9.2.2 餐饮部常见事故的预防与处置（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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9.2.1 餐饮安全防范（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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9.1.2 餐饮服务质量的现场控制和反馈控制（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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9.1.1 餐饮服务质量管理（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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8.3 员工管理（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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8.2 员工招聘和培训（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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8.1 餐饮人力资源管理和定额定员（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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7.3 菜品的定价原则与方法（2课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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7.2 菜单的设计与制作（2课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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7.1 菜单认知（2课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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6.6 酒吧服务（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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6.5 鸡尾酒服务（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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6.4 软饮料认知（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
同步教学
所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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6.3 配置酒认知（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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6.2 酿造酒认知（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
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所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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6.1 酿造酒认知（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版 第2版）
2023
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所属专辑：
《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版 第2版）
日期：
2023/11/06
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