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山东省（春季高考）考纲百套卷
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/09/09
浏览量：
8868
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/08/26
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作者：
xkw_Min Liu
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1.3西餐冷厨房岗位职责制定（课件）- 《西餐烹饪工艺》同步教学（苏教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/03
下载量：
1
作者：
明兮258
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1.1西餐冷菜简介、1.2西餐冷厨房构架（课件）- 《西餐烹饪工艺》同步教学（苏教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/03
下载量：
2
作者：
明兮258
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- 19页 -
4.4常用料形切割（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
2
作者：
明兮258
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4.3刀工与刀法训练（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
3
作者：
明兮258
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- 18页 -
4.1常用刀具及功能、4.2磨刀（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
2
作者：
明兮258
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- 41页 -
1.2 厨房安全认知（2）（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
3
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明兮258
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- 30页 -
1.2 厨房安全认知（1）（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
5
作者：
明兮258
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- 43页 -
1.1 职业认知（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（化工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/02
下载量：
2
作者：
明兮258
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- 14页 -
任务一西餐菜肴分类及烹饪方法（课件）《西餐热菜制作》同步教学（高教版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/02/26
下载量：
6
作者：
ylsyls
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山东省济宁市曲阜市职业中等专业学校2022-2023学年高二第二学期《西餐热菜制作》期中试题
2023
期中
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日期：
2023/12/27
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单元一 走进西餐烹调（习题及答案）高教版
答案
2023
同步教学
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日期：
2023/12/08
下载量：
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- 27页 -
单元一 走进西餐烹调（课件）高教版
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
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单元一 走进西餐烹调 教学设计（教案）高教版
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2023/12/08
下载量：
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