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山东省职教高考考纲百套卷
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日期：
2024/06/20
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100份
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山东省职教高考《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
山东省
中职复习
日期：
2024/06/18
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作者：
xkw_Min Liu
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《西餐烹调工艺与实训》试题（一）- 《西餐烹调工艺与实训》同步教学（西南交大）
答案
2024
同步教学
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2024/03/08
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作者：
明兮258
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模块一 西餐基础知识（课件）- 《西餐烹调工艺与实训》同步教学（西南交大）
2023
同步教学
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2024/03/08
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明兮258
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模块二 西餐厨房认知（课件）- 《西餐烹调工艺与实训》同步教学（西南交大）
2023
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2024/03/08
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明兮258
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第二章 西餐烹调基础知识（课件）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
2023
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2024/03/08
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第二章 西餐烹调基础知识(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
2024
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2024/03/08
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第一章 西餐概述(教案）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
2024
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2024/03/07
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第一章 西餐概述（课件）-《西餐热菜制作》同步教学（吉林大学出版社）
2023
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2024/03/07
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专业基础篇第一章 西餐烹调专业导论-1（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（东北师大）
2023
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2024/03/04
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明兮258
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专业基础篇第三章 西餐生产环节的安全与卫生-2（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（东北师大）
2023
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2024/03/04
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明兮258
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专业基础篇第三章 西餐生产环节的安全与卫生-1（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（东北师大）
2023
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2024/03/04
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明兮258
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实训操作篇任务一~二 实训操作前奏曲、西式刀法基本功训练（课件）- 《西餐烹饪基础》同步教学（东北师大）
2023
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2024/03/04
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明兮258
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第二章 西餐基础知识（课件）- 《西餐烹调技术》同步教学（高教版）
2023
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2024/03/04
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明兮258
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第一章 西餐概述（教案）- 《西餐烹调技术》同步教学（高教版）
2023
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2024/03/04
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明兮258
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第二章 西餐基础知识（教案）- 《西餐烹调技术》同步教学（高教版）
2023
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2024/03/04
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明兮258
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单元14 西餐营销策略（课件）- 《西餐工艺学》同步教学（重庆大学）
2023
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2024/03/03
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单元13 中西饮食比较（课件）- 《西餐工艺学》同步教学（重庆大学）
2023
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2024/03/03
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单元12 西餐礼仪（课件）- 《西餐工艺学》同步教学（重庆大学）
2023
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日期：
2024/03/03
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单元11 西餐席间服务（课件）- 《西餐工艺学》同步教学（重庆大学）
2023
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2024/03/03
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单元10 西餐菜单设计（课件）- 《西餐工艺学》同步教学（重庆大学）
2023
同步教学
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2024/03/03
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单元9 西餐烹调表演（课件）- 《西餐工艺学》同步教学（重庆大学）
2023
同步教学
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2024/03/03
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