让教与学更高效
帮助中心
客户服务
视频帮助
客户学院
网站导航
阶段
小学
初中
高中
中职
中考
高考
学科
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
历史
地理
科学
信息
历史与社会
班会
通用技术
体育与健康
美术
音乐
劳动技术
资料类型
试卷
课件
教案
素材
学案/导学
特色资源
名校
精品
教辅
专辑
套卷
综合
专题
杏坛荟
其他
校长帮
旗下产品
智慧教学
学科网
组卷网
网校通
课后服务
仿真实验室
AI职教
e备课
e课堂
考试测评
e卷通
AI学科
区域考试
大联考
教师成长
AI研修
赋能行业
开放平台
首页
公共基础课
专业课
关于AI职教
搜索
餐饮成本核算
专业大类:
装备制造大类
电子与信息大类
交通运输大类
财经商贸大类
医药卫生大类
教育与体育大类
旅游大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
生物与化工大类
课程:
前厅服务与管理
餐饮服务与管理
客房服务与管理
旅游心理学
导游实务
旅游概论
中国旅游地理
旅游服务礼仪
烹饪原料知识
烹饪营养与安全
中式烹调技艺
中式面点技艺
烹饪概论
餐饮成本核算
西餐热菜制作
导游基础知识
教材
|
知识点
不限
餐饮计算基础
度量衡的单位及换算
餐饮中的代数问题
食物营养成分的分析
餐饮中的几何问题
餐饮成本核算
净料与净料率
主配料的净料成本核算方法
调味品的成本核算方法
饮食产品成本核算方法
饮食产品的销售价格
成本毛利率和销售毛利率
饮食产品销售价格的构成
宴会菜单设计
配菜
筵席的档次及其菜肴原料
宴会菜单的布局设计
餐饮成本费用的管理
成本费用控制
保本点分析法的运用
成本核算成果分析
类别:
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级:
不限
免费
普通
精品
高考:
不限
专项复习
模拟冲刺
高考真题
高考考纲
-
24份
-
山东省职教高考考纲百套卷
2024
山东省
中职复习
日期:
2024/07/03
浏览量:
4595
-
100份
-
山东省职教高考《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
山东省
中职复习
日期:
2024/06/18
浏览量:
2672
作者:
xkw_Min Liu
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
748
个结果
普通
- 5页 -
新疆阿克陶县职业学校-餐饮成本核算论(高教版) 3.2饮食产品销售价格的构成 (同步练习)
答案
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 5页 -
新疆阿克陶县职业学校-餐饮成本核算论(高教版) 2.3调味品的成本核算方法 (同步练习) - 副本
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 12页 -
4.2.2餐饮产品的成本核算- 面食产品的成本核算-面食产品成本核算的基本要点(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 13页 -
4.2.1餐饮产品的成本核算- 面食产品的成本核算-面食产品成本核算的方法(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 12页 -
4.1.2餐饮产品的成本核算- 餐饮产品成本核算的方法和特点-餐饮产品成本核算的特点(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 13页 -
4.1.1餐饮产品的成本核算- 餐饮产品成本核算的方法和特点-餐饮产品成本核算的方法(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 12页 -
3.3.2调味品成本核算- 调味品成本核算的方法批量产品平均调味品成本核算法(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 10页 -
3.3.1调味品成本核算- 调味品成本核算的方法-单件产品调味品成本核算法(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 10页 -
3.2.3调味品成本核算- 调味品用量的估算方法-规格比照法(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 12页 -
3.2.2调味品成本核算- 调味品用量的估算方法-体积估量法(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 12页 -
3.2.1调味品成本核算- 调味品用量的估算方法-容器估量法(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 12页 -
3.1.2调味品成本核算- 调味品成本核算的意义与特点-调味品成本核算的特点(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 11页 -
3.1.3调味品成本核算- 调味品成本核算的意义与特点-单一调味品和复合调味品(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 12页 -
3.1.1调味品成本核算- 调味品成本核算的意义与特点-调味品成本核算的意义(餐饮成本核算》同步教学(中国轻工业出版社)
答案
解析
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
作者:
百川书院
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 7页 -
新疆阿克陶县职业学校-餐饮成本核算论(高教版) 2.2主配料的净料成本核算方法 (同步练习)
答案
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 5页 -
新疆阿克陶县职业学校-餐饮成本核算论(高教版) 1.4餐饮中的几何问题 (同步练习)
答案
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 6页 -
新疆阿克陶县职业学校-餐饮成本核算论(高教版) 2.1净料与净料率 (同步练习)
答案
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 4页 -
新疆阿克陶县职业学校-餐饮成本核算论(高教版) 1.3食物营养成分的分析 (同步练习) -
答案
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 4页 -
新疆阿克陶县职业学校-餐饮成本核算论(高教版) 1.2餐饮中的代数问题 (同步练习)
答案
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
普通
- 3页 -
新疆阿克陶县职业学校-餐饮成本核算论(高教版) 1.1度量衡的单位及换算 (同步练习) - 副本
答案
2024
同步教学
所属专辑:
日期:
2024/06/05
下载量:
0
查看
+加入资源篮
1.00储值
上一页
1
...
7
8
9
10
11
...
38
下一页
跳转
页