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山东省（春季高考）考纲百套卷
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2024/09/09
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山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
2024
山东省
中职复习
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2024/08/26
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作者：
xkw_Min Liu
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4.3平行结转分步法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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2024/03/22
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4.2逐步结转分步法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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3.3简化分批法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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3.2一般分批法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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2.6.1制造费用的归集和约当产量法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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2.8.6.2 约当产量 （课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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2.8.6 约当产量法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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2.8.8定额比例法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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2.8.7在产品按定额成本计算法（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)5.3成本核算成果分析(练习题)
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2.8.1完工产品成本计算原理（课件）《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)5.2保本点分析法的运用(练习题)
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)5.1成本费用控制(练习题)
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)4.3宴会菜单的布局设计(练习题)
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)4.2筵席的档次及其菜着原料(练习题)
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)4.1配菜(练习题)
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)3.2饮食产品销售价格的构成(练习题)
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)3.1成本毛利率和销售毛利率(练习题)
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)2.4饮食产品成本核算方法(练习题)
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新疆岳普湖县职业学校-餐饮成本核算(高教版)2.3调味品的成本核算方法(练习题)
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