资料优选-第29页-烹饪概论-AI职教

烹饪概论

教材 | 知识点 | 高考

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云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》

2024云南省中职复习

日期：2024/11/21浏览量：201 作者： xkw_078766146

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云南省职教高考考纲百套卷

2024云南省中职复习

日期：2024/11/21浏览量：60

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新疆疏勒县职业学校-烹饪概论(高教版)1.1中国烹饪的起源(练习题)

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4.3中国筵宴-筵宴改革与试行分餐制（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)

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4.2中国筵宴-筵宴设计的原则（练习含参考答案）-《烹饪概论》同步教学(高教版)

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4.1中国筵宴-筵宴的特征和类别（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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3.3中国菜品-中国当代菜品流行潮与迷宗菜（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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3.2 中国菜品-中国菜品的构成（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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3.1 中国菜品-中国菜品的属性与命名（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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2.4 中国烹饪原理和技术规范-中国烹饪工艺的现代化（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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2.3 中国烹饪原理和技术规范-中国烹饪的传统技术规范（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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2.2 中国烹饪原理和技术规范-中国烹饪的民族文化特质（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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2.1 中国烹饪原理和技术规范-中国烹饪的要素和作用（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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1.4中国烹饪简史-中国烹饪史的启示（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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1.3中国烹饪简史-中国烹饪的昌盛（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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江苏省职业学校职教高考联盟2024 届高三年级第二轮复习调研测试烹饪专业综合理论试卷含答案

答案2024二轮专题

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1.2中国烹饪简史-中国烹饪的发展（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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1.1中国烹饪简史-中国烹饪的起源（练习含参考答案）-《《烹饪概论》》同步教学(高教版)

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2024届江苏省职业学校职教高考联盟高三年级第二轮复习调研测试烹饪专业综合理论试卷

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第五章中国筵宴（上）（练习）-《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

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《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

日期：2024/03/29下载量：0作者：xkw_075463770

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第五章中国筵宴（上）（课件）-《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

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《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

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第五章中国筵宴（中）（练习）-《烹饪概论》（高教版第四版）同步精品课堂

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