资料优选-第24页-中式面点技艺-AI职教

中式面点技艺

教材 | 知识点

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不限专项复习模拟冲刺高考真题高考考纲

-24份-

山东省职教高考考纲百套卷

2024山东省中职复习

日期：2024/07/03浏览量：4595

-72份-

《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂

2024全国同步教学

日期：2024/06/26浏览量：1975 作者：智慧课堂

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3.2 膨松面团调制技艺(同步练习) 新疆疏勒县职业学校2023-2024学年高一(中式面点技巧)同步教学(高教版)

答案2024同步教学

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3.1 水调面团调制技艺(同步练习) 新疆疏勒县职业学校2023-2024学年高一(中式面点技巧)同步教学(高教版)

答案2024同步教学

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2.4 面点基本要求(同步练习) 新疆疏勒县职业学校2023-2024学年高一(中式面点技巧)同步教学(高教版)

答案2024同步教学

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2.3 面点设备与工具(同步练习) 新疆疏勒县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)

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2.2 面点原料知识(同步练习) 新疆疏勒县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)

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2.1 面点工艺流程(同步练习) 新疆疏勒县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)

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1.4中式面点的分类及其特点(同步练习) 新疆疏勒县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)

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1.3中式面点的主要风味流派 (同步练习) 新疆疏勒县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)

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新疆疏勒县职业学校(中式面点技巧)同步教学(高教版)1.1中式面点概述同步练习

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1.3中式面点的主要风味流派（练习）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂

答案解析2024同步教学

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《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂

日期：2024/03/18下载量：1作者：智慧课堂

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1.3中式面点的主要风味流派（课件）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂

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《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂

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1.3中式面点的主要风味流派（教案）-《中式面点技艺》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂

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《中式面点技艺》（高教版第三版）同步精品课堂

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浙江省丽⽔市职业⾼级中学2023-2024学年高二上学期期中《中西式面点》试题

2023期中

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第四章成形技术-【鹑首文化】面点技术配套电子课件PPT

2023新授课

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第五章成熟技艺-【鹑首文化】面点技术配套电子课件PPT

2023新授课

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第一章概述-【鹑首文化】面点技术配套电子课件PPT

2023新授课

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第二章面团的成团原理、调制技术及运用-【鹑首文化】面点技术配套电子课件PPT

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第六章面点的组合运用-【鹑首文化】面点技术配套电子课件PPT

2023新授课

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第三章制馅技术-【鹑首文化】面点技术配套电子课件PPT

2023新授课

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山东省曲阜市职业中等专业学校2022-2023学年高二下学期期末《中式面点与西餐制作》试题

2023期末

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