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《中式烹调技艺》（高教版第三版）章节过关卷
2024
全国
同步教学
日期：
2024/11/07
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832
作者：
xkw_078766146
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54份
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《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
2024
全国
同步教学
日期：
2024/05/10
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作者：
xy05277
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第三章 刀工刀法和勺工技术-中式烹调技艺（高教版）
2024
同步教学
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日期：
2024/03/11
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21
作者：
教不严，师之惰
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第二章 鲜活烹饪原料的初步加工-中式烹调技艺（高教版）
2024
同步教学
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日期：
2024/03/11
下载量：
18
作者：
教不严，师之惰
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第一章 中式烹调概述-中式烹调技艺（高教版）
2024
同步教学
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2024/03/11
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16
作者：
教不严，师之惰
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第五章 制作煎、炸类菜肴（课件）- 《中式烹调（教学菜-粤菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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7
作者：
xkw_074637999
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- 27页 -
第一章 制作拌、卤、熏、泡、蜜汁类菜肴_4（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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5
作者：
明兮258
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第一章 制作拌、卤、熏、泡、蜜汁类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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4
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明兮258
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第五章 制作烧、烩、煨、焖、炖类菜肴_4（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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2024/03/11
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明兮258
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第五章 制作烧、烩、煨、焖、炖类菜肴_3（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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2024/03/11
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明兮258
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第五章 制作烧、烩、煨、焖、炖类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/11
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明兮258
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第五章 制作烧、烩、煨、焖、炖类菜肴_1（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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2024/03/11
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第四章 制作煎、贴、烘、炸、蒸类菜肴_3（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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2024/03/11
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明兮258
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第四章 制作煎、贴、烘、炸、蒸类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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2024/03/11
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第四章 制作煎、贴、烘、炸、蒸类菜肴_1（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
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2024/03/11
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第三章 制作炒、爆、熘、干煸类菜肴_4（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
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2024/03/11
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明兮258
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第三章 制作炒、爆、熘、干煸类菜肴_3（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
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2024/03/11
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第三章 制作炒、爆、熘、干煸类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
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2024/03/11
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明兮258
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第三章 制作炒、爆、熘、干煸类菜肴_1（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
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2024/03/11
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明兮258
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第六章 制作汆、煮、烧烤、烫类菜肴_4（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
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2024/03/11
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明兮258
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第六章 制作汆、煮、烧烤、烫类菜肴_3（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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2024/03/11
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明兮258
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第六章 制作汆、煮、烧烤、烫类菜肴_2（课件）- 《中式烹调（教学菜--川菜）》同步教学（劳保版）
2023
同步教学
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2024/03/11
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