帮助中心
  • 网站导航
  • 旗下产品
  • 首页 公共基础课 专业课
    中式烹调技艺
    教材 | 知识点
    类别：
    不限课件教案学案试卷作业题集素材视频
    等级：
    不限免费普通精品
    高考：
    不限专项复习模拟冲刺高考真题高考考纲
    -24份-
    山东省职教高考考纲百套卷
    2024山东省中职复习
    日期：2024/07/03浏览量：4593
    -100份-
    山东省职教高考《烹饪类专业考纲百套卷》
    2024山东省中职复习
    日期：2024/06/18浏览量：2668 作者： xkw_Min Liu
    最新 浏览量
    下载排序
    • 周下载
    • 月下载
    • 年下载
    单份成套
    共 27 个结果
    精品
    - 41页 -
    6.1 中式烹调技术（1）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/05/10下载量：0作者：xkw_075463770
    查看
    +加入资源篮
    5.00储值
    精品
    - 12页 -
    6.2 中式烹调技术（2）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    答案解析2024同步教学
    所属专辑：
    《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/05/10下载量：0作者：xkw_075463770
    查看
    +加入资源篮
    2.00储值
    精品
    - 32页 -
    6.2 中式烹调技术（2）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/05/10下载量：0作者：xkw_075463770
    查看
    +加入资源篮
    5.00储值
    精品
    - 12页 -
    6.1 中式烹调技术（1）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    答案解析2024同步教学
    所属专辑：
    《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/05/10下载量：0作者：xkw_075463770
    查看
    +加入资源篮
    2.00储值
    精品
    - 24页 -
    9.热菜装盘知识、10.筵席知识《中式烹调技艺》选择题专项训练（原卷版+解析版）
    答案解析2024中职复习
    所属专辑：
    山东省《中式烹调技艺》高考复习选择题专项训练
    日期：2024/04/19下载量：0作者：xkw_Min Liu
    查看
    +加入资源篮
    3.00储值
    精品
    - 11页 -
    9.热菜装盘知识、10.筵席知识《中式烹调技艺》简答题专项训练（原卷版+解析版）
    答案解析2024中职复习
    所属专辑：
    山东省《中式烹调技艺》高考复习简答题专项训练
    日期：2024/04/19下载量：0作者：xkw_Min Liu
    查看
    +加入资源篮
    3.00储值
    普通
    - 94页 -
    第八章 烹调工艺的开发与创新（课件）- 《宴席设计与菜品开发（第二版）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/12下载量：11作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 23页 -
    第二章 宴席菜肴与菜单设计（课件）- 《宴席设计与菜品开发（第二版）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/12下载量：12作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 27页 -
    第九~十章 面点工艺的开发与创新、菜品美化与开发创新（课件）- 《宴席设计与菜品开发（第二版）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/12下载量：6作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 19页 -
    第三章 宴席菜单设计实例（课件）- 《宴席设计与菜品开发（第二版）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/12下载量：7作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 27页 -
    第四章 宴席台面台形与主题宴会设计（课件）- 《宴席设计与菜品开发（第二版）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/12下载量：10作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 22页 -
    第一章 宴席设计概述（课件）- 《宴席设计与菜品开发（第二版）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/12下载量：7作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 31页 -
    第五~七章 中式菜品开发概述、菜品开发思路和基本方法（课件）- 《宴席设计与菜品开发（第二版）》同步教学（劳保版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/12下载量：9作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 5页 -
    第十四章 宴席知识（教案）-中式烹调技艺（高教版）
    2024同步教学
    日期：2024/03/12下载量：6作者：教不严，师之惰
    查看
    +加入资源篮
    免费
    精品
    - 12页 -
    《中式烹调技艺》项目6.2 筵席的实施
    答案解析2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式烹调技艺》（高教版第三版）
    日期：2024/03/11下载量：1作者：xkw_Min Liu
    查看
    +加入资源篮
    3.00储值
    精品
    - 11页 -
    《中式烹调技艺》项目6.1 筵席认知
    答案解析2024单元复习
    所属专辑：
    【节节练】《中式烹调技艺》（高教版第三版）
    日期：2024/03/11下载量：1作者：xkw_Min Liu
    查看
    +加入资源篮
    3.00储值
    普通
    - 4页 -
    第十二章第四节 中国菜肴的命名规律与原则（讲义）-《中式烹调技艺》同步教学（高教版）
    2024同步教学
    日期：2024/03/08下载量：2作者：ylsyls
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 3页 -
    第七章第三节 菜肴的营养组配及其人员的要求（讲义）-《中式烹调技艺》同步教学（高教版）
    2024同步教学
    日期：2024/03/07下载量：2作者：ylsyls
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 4页 -
    第七章第二节 整套菜肴的组配（讲义）-《中式烹调技艺》同步教学（高教版）
    2024同步教学
    日期：2024/03/07下载量：2作者：ylsyls
    查看
    +加入资源篮
    免费
    普通
    - 33页 -
    单元12 冷菜工艺（课件）- 《烹饪工艺学(第2版)》同步教学（重庆大学版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/07下载量：3作者：明兮258
    查看
    +加入资源篮
    免费
    关于我们|AI职教介绍|网站导航|网站地图|版权声明|证照信息|招聘信息|帮助信息|壁纸下载|证书查询
    违法和不良信息举报电话：400-102-2000
    本站常年法律顾问：汤海涛老师 北京北环律师事务所
    学科网 zxxk.com 版权所有 京ICP备12013499号 京ICP证080135号 北京市公安局海淀分局备案号：1101081948
    由于学科网是一个信息分享及获取的平台，不确保部分用户上传资料的来源及知识产权归属。如您发现相关资料侵犯您的合法权益，请联系学科网，我们核实后将及时进行处理。 版权申诉