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《中式烹调技艺》(高教版第三版)章节过关卷
2024
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2024/11/07
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xkw_078766146
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四川省对口招生《餐饮类专业考纲百套卷》
2024
四川省
中职复习
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2024/11/01
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xkw_Min Liu
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烹饪专业基础课综合训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第85卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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2024/10/24
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xkw_Min Liu
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烹饪专业基础课综合训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第84卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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2024/10/24
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烹饪专业基础课综合训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第81卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》专题18 上浆、挂糊、勾芡云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》专题23 黑芥肉丝、软炸蘑菇菜肴的制作云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》专题22 水煮肉片、宣威小炒肉、干焙土豆丝菜肴的制作云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》专题21 拔丝土豆、油爆鱿鱼、酸菜鱼菜肴的制作云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》专题20 五彩鸡丝、滑炒鱼片、火爆腰花菜肴的制作云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》专题19 糖醋里脊、鱼香肉丝、宫保鸡丁菜肴的制作云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》专题17 汤汁的制作方法和形成过程云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》专题16 常见传统菜肴味型云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》专题15 烹饪火候云南省职教高考 升学特训卷(原卷版+答案版)
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云南省职教高考《烹饪类专业》升学特训卷
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《中式烹调技艺》常考题训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第71卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》常考题训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第70卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》项目十一 分子烹饪-知识点训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第39卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》项目九 烹调方法-知识点训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第37卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 项目七 上浆、挂糊和勾芡知识(2)-知识点训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第35卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》 项目七 上浆、挂糊和勾芡知识(1)-知识点训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第34卷(原卷版+解析版)
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河南省对口升学《烹饪类专业考纲百套卷》
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《中式烹调技艺》项目五 烹调前准备-知识点训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第31卷(原卷版+解析版)
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《中式烹调技艺》项目四 火候知识-知识点训练卷 河南省烹饪类考纲百套卷第30卷(原卷版+解析版)
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