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        烹饪原料知识
        教材 | 知识点 | 高考
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        -27份-
        《烹饪原料与加工工艺》（高教版）同步精品课堂
        2025全国同步教学
        日期：2025/03/13浏览量：301 作者： 趣旅研习社
        -66份-
        《烹饪原料知识》（高教版）同步精品课堂
        2024全国同步教学
        日期：2025/01/03浏览量：4060 作者： 趣旅研习社
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        《烹饪原料知识》知识点训练 云南烹饪类专业 考纲百套卷 第37卷（原卷版+解析版）
        答案解析2025中职复习
        所属专辑：
        云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》
        日期：2025/01/10下载量：4作者：xkw_078766146
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        《烹饪原料知识》知识点训练 云南烹饪类专业 考纲百套卷 第36卷（原卷版+解析版）
        答案解析2025中职复习
        所属专辑：
        云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》
        日期：2025/01/10下载量：4作者：xkw_078766146
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        《烹饪原料知识》知识点训练 云南烹饪类专业 考纲百套卷 第35卷（原卷版+解析版）
        答案解析2025中职复习
        所属专辑：
        云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》
        日期：2025/01/10下载量：4作者：xkw_078766146
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        《烹饪原料知识》知识点训练 云南烹饪类专业 考纲百套卷 第34卷（原卷版+解析版）
        答案解析2025中职复习
        所属专辑：
        云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》
        日期：2025/01/10下载量：4作者：xkw_078766146
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        《烹饪原料知识》知识点训练 云南烹饪类专业 考纲百套卷 第33卷（原卷版+解析版）
        答案解析2025中职复习
        所属专辑：
        云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》
        日期：2025/01/10下载量：4作者：xkw_078766146
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        《烹饪原料知识》知识点训练 云南烹饪类专业 考纲百套卷 第32卷（原卷版+解析版）
        答案解析2025中职复习
        所属专辑：
        云南省职教高考《烹饪类考纲百套卷》
        日期：2025/01/10下载量：4作者：xkw_078766146
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        《烹饪原料知识》高教版 烹饪原料概述 测试卷（一）
        答案解析2025一轮复习
        日期：2025/01/10下载量：0
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        2024-2025学年上学期浙江省职教高考复习第二次模拟考试 烹饪类专业试卷
        答案解析2025二模
        日期：2025/01/10下载量：0
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        四川省普通高校招生职业技能考试 餐饮类专业知识（应知） 综合模拟卷（一）（原卷版+解析版）
        答案解析2025模拟预测
        所属专辑：
        四川省对口招生《餐饮类全真模拟卷》
        日期：2025/01/09下载量：2作者：趣旅研习社
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        8.4食品添加剂（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
        日期：2025/01/08下载量：1
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        8.3芡粉（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
        日期：2025/01/07下载量：0
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        8.2食用油脂（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
        日期：2025/01/07下载量：0
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        8.1佐助原料概述（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
        日期：2025/01/07下载量：0
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        7.2调味品的种类（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
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        7.1调味原料概述（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
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        6.2果品类原料品种（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
        日期：2025/01/07下载量：0
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        6.1果品类原料概述（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
        日期：2025/01/07下载量：0
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        5.7水产品类原料的品质检验与保管（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
        日期：2025/01/07下载量：0
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        5.6人造水产品（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
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        5.5水产类制品（同步练习）《烹饪原料知识（第三版 》（高等教育出版社）
        答案解析2025新授课
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