资料优选-第26页-烹饪原料知识-AI职教

烹饪原料知识

教材 | 知识点

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山东省职教高考考纲百套卷

2024山东省中职复习

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《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

2024全国同步教学

日期：2024/06/28浏览量：1866 作者：智慧课堂

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5.2常用海洋鱼类的品种（教案）-烹饪原料知识（高教版）

2024同步教学

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5.1水产品类原料的基础知识(j教案）-烹饪原料知识（高教版）

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7.2菌藻类原料的品种（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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7.1菌藻类原料基础知识（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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6.3干货制品类原料的品质鉴别与保管（教案啊）-烹饪原料知识（高教版）

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6.2干货制品类原料的种类（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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6.1干货制品类原料基础知识（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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烹饪原料知识（高教版）5.7水产品原料的品质鉴别保管

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8.3果品类原料的品质鉴别与保管（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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8.2果品类原料的种类及果制品（干果和果干）（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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8.2果品类原料的种类及果制品（常用果品）（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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8.1果品类原料的基础知识(教案）-烹饪原料知识（高教版）

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第四章畜禽类原料（练习含参考答案）-高一《烹饪原料知识》同步教学（西南交大版·第5版）

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日期：2024/03/12下载量：0作者：百川书院

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烹饪原料知识（高教版）10.4调味品类原料的品质鉴别与保管

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烹饪原料知识（高教版）10.3调味品类原料的种类（鲜、辣、香）

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烹饪原料知识（高教版）10.2调味品类原料的种类（咸、甜、酸）

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烹饪原料知识（高教版）10.1调味品类原料基础知识

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9.2佐助类原料的分类（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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9.1佐助类原料基础知识（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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9.3佐助类原料的品质鉴别与保管（教案）-烹饪原料知识（高教版）

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