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《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
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2024/06/28
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6.3.2禽类原料.鸭副产品（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
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日期：
2024/03/14
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5
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6.3.1禽类原料.鸡副产品（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
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日期：
2024/03/14
下载量：
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6.2.3禽类原料.鹅肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/14
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5
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- 28页 -
6.2.2禽类原料.鸭肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/14
下载量：
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6.2.1禽类原料.鸡肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/14
下载量：
5
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- 25页 -
6.1禽类原料概述（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/14
下载量：
6
作者：
明兮258
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5.2.3畜肉原料.羊肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/14
下载量：
6
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- 51页 -
5.2.2畜类原料.牛肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/14
下载量：
9
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- 47页 -
5.2.1畜类原料.猪肉（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
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日期：
2024/03/14
下载量：
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5.1畜类原料概述（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/14
下载量：
4
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4.4禽畜类原料的品质鉴别和保藏（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/09
下载量：
3
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- 19页 -
4.3认识蛋、乳及其制品（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
8
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- 25页 -
4.2认识禽畜肉制品（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/09
下载量：
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- 37页 -
4.1认识禽畜类原料（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/09
下载量：
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- 37页 -
11鲜活原料的加工技术（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/08
下载量：
3
作者：
明兮258
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- 50页 -
7家禽类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/08
下载量：
3
作者：
明兮258
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- 55页 -
6家畜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/08
下载量：
3
作者：
明兮258
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- 86页 -
3.2畜类原料1（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/07
下载量：
5
作者：
xkw_074637999
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- 192页 -
3.6低等动物类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/07
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
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- 32页 -
3.4两栖爬行类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）
2023
同步教学
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日期：
2024/03/07
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
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