主配原料—蔬菜类课件资料优选-烹饪原料知识-AI职教

烹饪原料知识

教材 | 知识点

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山东省职教高考考纲百套卷

2024山东省中职复习

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《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

2024全国同步教学

日期：2024/06/28浏览量：1860 作者：智慧课堂

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3.4 常用蔬菜原料种类（2）（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

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3.3 常用蔬菜原料种类（1）（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

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3.2 蔬菜类原料概述（2）（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

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3.1 蔬菜类原料概述（1）（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

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《烹饪原料知识》（高教版第3版）同步精品课堂

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3.6 蔬菜制品（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

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3.5 常用蔬菜原料种类（3）（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂

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《烹饪原料知识》（高教版第3版）同步精品课堂

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第三章主配原料-蔬菜类第二节常用蔬菜原料种类（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂

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日期：2024/06/12下载量：0作者：智慧课堂

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第三章主配原料-蔬菜类第一节蔬菜类原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂

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日期：2024/05/17下载量：0作者：智慧课堂

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第三章主配原料-蔬菜类第三节蔬菜制品（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂

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3.2认识蔬菜制品（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）

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日期：2024/03/09下载量：7

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3.1认识蔬菜类原料（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）

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3蔬菜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）

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日期：2024/03/08下载量：4作者：明兮258

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2.2蔬菜类原料（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（旅游教育出版社）

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日期：2024/03/07下载量：3作者：xkw_074637999

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5蔬菜类原料-2（课件）- 《食品原料学》同步教学（中国农业出版社）

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日期：2024/03/07下载量：2作者：xkw_074637999

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2.2花菜类、果菜类、食用菌类——《烹饪原料知识》（高教版）同步课件

2023同步教学

日期：2024/03/06下载量：13作者：播谷阿夏

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2.1根菜类、茎菜类、叶菜类——《烹饪原料知识》（高教版）同步课件

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日期：2024/03/06下载量：10作者：播谷阿夏

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3.3蔬菜制品（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）

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日期：2024/03/05下载量：5

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3.2.6~3.2.7新鲜蔬菜-葱蒜类、茄果类（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）

2023同步教学

日期：2024/03/05下载量：8

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3.2.4~3.2.5新鲜蔬菜--豆类、瓜类（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）

2023同步教学

日期：2024/03/05下载量：7

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3.2.3新鲜蔬菜--萝卜（课件）- 《烹饪原料》同步教学（高教版）

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日期：2024/03/05下载量：4

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