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    烹饪原料知识
    教材 | 知识点 | 高考
    类别：
    不限课件教案学案试卷作业题集素材视频
    等级：
    不限免费普通精品
    -56份-
    《烹饪原料知识》（高教版）同步精品课堂
    2024全国同步教学
    日期：2024/11/15浏览量：1150 作者： sophie 韩
    -14份-
    福建省学业水平考试复习卷
    2024福建省中职复习
    日期：2024/11/15浏览量：545
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    - 37页 -
    第一章 烹饪原料概述 第一节 烹饪原料概述（课件）《烹饪原料知识》（高教第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《烹饪原料知识》（高教版）同步精品课堂
    日期：2024/11/15下载量：0作者：sophie 韩
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    - 34页 -
    第一章 烹饪原料概述 第二节 烹饪原料的品质检验与保管（课件）《烹饪原料知识》（高教第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《烹饪原料知识》（高教版）同步精品课堂
    日期：2024/11/15下载量：0作者：sophie 韩
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    - 27页 -
    《烹饪原料知识》第一章第二节烹饪原料的品质检验与保管（课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测
    2024二轮专题
    所属专辑：
    安徽省分类招生和对口招生《烹饪原料知识》（高教版）专题复习讲练测
    日期：2024/07/25下载量：1作者：sophie 韩
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    - 32页 -
    《烹饪原料知识》第一章第一节烹饪原料的概述（课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测
    2024二轮专题
    所属专辑：
    安徽省分类招生和对口招生《烹饪原料知识》（高教版）专题复习讲练测
    日期：2024/07/25下载量：0作者：sophie 韩
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    - 40页 -
    1.2 烹饪原料的分类与营养成分（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《烹饪原料知识》（高教版第3版）同步精品课堂
    日期：2024/06/12下载量：1作者：xkw_075463770
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    - 44页 -
    1.1 烹饪原料的概念及发展（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《烹饪原料知识》（高教版第3版）同步精品课堂
    日期：2024/06/12下载量：2作者：xkw_075463770
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    - 51页 -
    1.3 烹饪原料的品质检验与保管（课件）-《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《烹饪原料知识》（高教版第3版）同步精品课堂
    日期：2024/06/12下载量：2作者：xkw_075463770
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    - 129页 -
    2.1 粮食类原料概述 课件《烹饪原料知识》同步练习 高等教育出版社第三版
    2024新授课
    日期：2024/05/26下载量：1
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    - 38页 -
    1.3烹饪原料的品质检验与保管（课件）-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/05/13下载量：2作者：智慧课堂
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    1.1烹饪原料的研究内容与方法(课件)《烹饪原料》同步教学（中国轻工业出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/04/04下载量：14
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    - 34页 -
    第一章 烹饪原料概述(课件)《烹饪原料》同步教学（中国轻工业出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/04/04下载量：22
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    - 42页 -
    1.2烹饪原料的分类与营养成分(课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/03/29下载量：1作者：智慧课堂
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    - 41页 -
    1.1烹饪原料的概念及发展（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
    2024同步教学
    所属专辑：
    《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
    日期：2024/03/10下载量：2作者：智慧课堂
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    - 37页 -
    项目十 分档取料与整料出骨（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/09下载量：3
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    - 36页 -
    项目九鲜活原料的初加工（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/09下载量：4
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    - 33页 -
    8.1了解刀工技法（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/09下载量：5
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    8.2掌握原料成型技术（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/09下载量：7
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    项目一 烹饪原料概述（课件）-《烹饪原料与加工工艺》同步教学（电子科技大学出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/09下载量：7
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    项目一 烹饪原料加工的工具、设备及运用（课件）-《烹饪原料加工技术》同步教学（江苏凤凰教育出版社）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：5
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    - 42页 -
    10刀工基础知识（课件）- 《烹饪原料学》同步教学（重庆大学版）
    2023同步教学
    日期：2024/03/08下载量：10作者：明兮258
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