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    3.3高速铁路动车组餐饮服务质量管理(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：4
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    3.2高速铁路动车组餐饮成本管理(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：4
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    3.1高速铁路动车组餐饮营销管理(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：4
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    2.3.5 餐服人员作业流程(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：4
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    2.3.2 餐吧车作业管理(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：8
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    2.2.4 餐巾折花(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：8
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    2.2.1 餐吧车中餐摆台(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：7
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    2.1餐吧车的设施设备(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：4
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    项目一餐饮业和餐饮部——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：2作者：播谷阿夏
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    项目四餐前服务——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：7作者：播谷阿夏
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    项目五餐中服务——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：6作者：播谷阿夏
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    项目十一餐饮成本管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：0作者：播谷阿夏
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    项目二餐饮服务人员的基本职业素养——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：4作者：播谷阿夏
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    项目十餐饮营销管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：2作者：播谷阿夏
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    项目三餐饮服务基本技能——《餐饮服务与管理》（高教版）
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    日期：2023/12/22下载量：8作者：播谷阿夏
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    项目七菜单管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：4作者：播谷阿夏
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    项目六餐后服务——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：1作者：播谷阿夏
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    项目九餐饮服务管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：4作者：播谷阿夏
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    项目八厨房生产管理——《餐饮服务与管理》（高教版）
    2023同步教学
    日期：2023/12/22下载量：5作者：播谷阿夏
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    1.3转基因食品与特殊人群的膳食特点(课件）-《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学（上海交通大学出版社）
    2023同步教学
    所属专辑：
    《高速铁路动车组餐饮服务与管理》同步教学课件（上海交通大学出版社）
    日期：2023/12/22下载量：6
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