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《餐饮服务与管理》(高等教育出版社第二版)同步精品课堂
2024
全国
同步教学
日期:
2024/09/13
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15340
作者:
xkw_074876162
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105份
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《餐饮服务与管理》(高教版第二版)同步精品课堂
2024
全国
同步教学
日期:
2024/05/17
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作者:
珍溪小石
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1.2 探寻中餐服务(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
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2025/01/25
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六安市明德中学MrXu
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1.1 走进餐饮部(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
2025
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2025/01/25
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六安市明德中学MrXu
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1.4 认识中餐菜肴(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
2025
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2025/01/25
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2.4 酒水服务(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
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2025/01/25
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2.5 菜肴服务(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
2025
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2025/01/25
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2.7 结账送客服务(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
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2025/01/25
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3.3 宴会席间服务(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
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2025/01/25
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3.4 宴会特殊情况处理(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
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2025/01/25
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3.6宴会预订服务(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
2025
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2025/01/25
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5.1 团队用餐的准备工作(课件)——《餐饮服务与管理》(重大版)
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2025/01/25
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1.4认识餐饮服务人员(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2025/01/22
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2.1 托盘(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2.2.1餐巾折花的基础知识(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2.2.3餐巾折花的基本技法和要领(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2025/01/22
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2.4 酒水服务(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2.6其他服务技能(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2025/01/22
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3.1.1中餐菜肴知识1(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2025/01/22
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3.2.1中餐厅早餐服务(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2025/01/22
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3.2.3中餐厅晚餐服务(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
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2025/01/22
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4.1.1欧美主要国家的菜式特点(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版)
2025
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