中餐服务教案资料优选-餐饮服务与管理-AI职教

餐饮服务与管理

教材 | 知识点

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河南省职教高考《旅游类专业考纲百套卷》

2024河南省中职复习

日期：2024/07/04浏览量：330

-24份-

山东省职教高考考纲百套卷

2024山东省中职复习

日期：2024/07/03浏览量：4652

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专题10 中餐厅服务（教案）-《餐饮服务与管理》（高教社第二版）高考备考讲练测（湖南省）

2024二轮专题

所属专辑：

湖南省职教高考旅游类专业《餐饮服务与管理》专题复习讲练测

日期：2024/07/01下载量：0作者：一枝树

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专题9 中餐认知（教案）-《餐饮服务与管理》（高教社第二版）高考备考讲练测（湖南省）

2024二轮专题

所属专辑：

湖南省职教高考旅游类专业《餐饮服务与管理》专题复习讲练测

日期：2024/06/07下载量：0作者：一枝树

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项目三任务一中餐认知（教案）-《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

2024同步教学

所属专辑：

《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

日期：2024/04/17下载量：2作者：珍溪小石

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项目三任务二中餐厅服务（教案）-《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

2024同步教学

所属专辑：

《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步精品课堂

日期：2024/04/17下载量：3作者：珍溪小石

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3.2中餐厅午晚餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）

2024同步教学

日期：2024/03/21下载量：1

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3.1中餐厅早餐服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）

2024同步教学

日期：2024/03/21下载量：1

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5.1 中餐零点服务设计（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）

2024同步教学

日期：2024/03/19下载量：1作者：明兮258

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4.1认识中央厨房（教案）《现代餐饮运营与管理实务》（电子科技大学出版社）

2024同步教学

日期：2024/03/14下载量：2

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3.2管理中餐厨房的安全（教案）《现代餐饮运营与管理实务》（电子科技大学出版社）

2024同步教学

日期：2024/03/14下载量：2

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3.1使用和维护中餐厨房的常用设备（教案）《现代餐饮运营与管理实务》（电子科技大学出版社）

2024同步教学

日期：2024/03/14下载量：2

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2.3管理中餐厨房的生产运行（教案）《现代餐饮运营与管理实务》（电子科技大学出版社）

2024同步教学

日期：2024/03/14下载量：2

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2.2管理中餐厨房的食品原材料（教案）《现代餐饮运营与管理实务》（电子科技大学出版社）

2024同步教学

日期：2024/03/14下载量：1

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2.1合理规划中餐厨房的布局（教案）《现代餐饮运营与管理实务》（电子科技大学出版社）

2024同步教学

日期：2024/03/14下载量：1

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3.6 中餐厅零点服务双语实训课（2课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版第2版）

2023同步教学

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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版第2版）

日期：2023/11/06下载量：24

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3.5 中餐厅团队用餐服务（1课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版第2版）

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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版第2版）

日期：2023/11/06下载量：29

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3.4 中餐厅午晚餐餐桌服务（3课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版第2版）

2023同步教学

所属专辑：

《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版第2版）

日期：2023/11/06下载量：32

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3.3 中餐厅早餐服务（2课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版第2版）

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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版第2版）

日期：2023/11/06下载量：29

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3.2 中国面点及风味小吃（4课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版第2版）

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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版第2版）

日期：2023/11/06下载量：35

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3.1 中餐菜肴知识（4课时）（教案）-高一《餐饮服务与管理》（高教版第2版）

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《餐饮服务与管理》教案-高一（高教版第2版）

日期：2023/11/06下载量：35

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