让教与学更高效
帮助中心
客户服务
视频帮助
客户学院
网站导航
阶段
小学
初中
高中
中职
中考
高考
学科
语文
数学
英语
物理
化学
生物
政治
历史
地理
科学
信息
历史与社会
班会
通用技术
体育与健康
美术
音乐
劳动技术
资料类型
试卷
课件
教案
素材
学案/导学
特色资源
名校
精品
教辅
专辑
套卷
综合
专题
杏坛荟
其他
校长帮
旗下产品
智慧教学
学科网
网校通
仿真实验
AI阅读
AI科学
e备课
课后服务
AI职教
智慧教学平台
考试测评
组卷网
e卷通
个性化学习报告
区域考试
大联考
教师成长
AI研修
赋能行业
开放平台
全国
A-G：
安徽
北京
重庆
福建
甘肃
广东
广西
贵州
H-J：
海南
黑龙江
河北
河南
湖北
湖南
吉林
江苏
江西
K-S：
辽宁
内蒙古
宁夏
青海
山东
山西
陕西
上海
四川
T-Z：
天津
西藏
新疆
云南
浙江
全国
自动
首页
公共基础课
专业课
公共课组卷
关于AI职教
搜索
餐饮服务与管理
专业大类：
装备制造大类
电子与信息大类
交通运输大类
财经商贸大类
医药卫生大类
教育与体育大类
旅游大类
土木建筑大类
公共管理与服务大类
农林牧渔大类
轻工纺织大类
生物与化工大类
专业：
旅游服务与管理
导游服务
高星级饭店运营与管理
中餐烹饪
课程：
前厅服务与管理
餐饮服务与管理
客房服务与管理
教材
|
知识点
|
高考
不限
认识餐饮
认识餐饮环境
认识餐饮产品
认识餐饮设备
认识餐饮服务人员
餐饮服务技能
托盘
餐巾折花
摆台
酒水服务
菜肴服务
其他相关技能
中餐服务
中餐认知
中餐厅服务
西餐服务
西餐认知
西餐厅服务
宴会服务
宴会认知
宴会预订
宴会准备工作
中餐宴会服务
西餐宴会服务
酒吧服务
酿造酒认知
蒸馏酒认知
配制酒认知
软饮料认知
鸡尾酒调制
酒吧服务
菜单设计
菜单认知
菜单的设计与制作
菜品的定价原则与方法
餐饮人力资源管理
餐饮人力资源管理认知
定额定员
员工招聘
员工培训
员工管理
餐饮服务质量和安全管理
餐饮服务质量管理
餐饮安全防范
类别：
不限
课件
教案
学案
试卷
作业
题集
素材
视频
等级：
不限
免费
普通
精品
-
92份
-
内蒙古自治区（职教高考）《旅游类专业考纲百套卷》
2024
内蒙古自治区
中职复习
日期：
2024/11/20
浏览量：
4253
作者：
Teacher-HHH
-
24份
-
河北省对口升学《餐饮服务与管理》专题复习讲练测
2024
河北省
中职复习
日期：
2024/11/19
浏览量：
738
作者：
xkw_074876162
最新
浏览量
下载排序
周下载
月下载
年下载
单份
成套
共
410
个结果
普通
- 4页 -
2.1托盘服务（教案）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）
2024
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/21
下载量：
5
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 7页 -
4餐饮服务全部环节的训练（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/21
下载量：
0
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 10页 -
2.4斟酒和分菜技能运用（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/21
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 4页 -
2.3餐巾折花技能运用（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/21
下载量：
2
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 5页 -
2.2中西式摆台技能运用（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/21
下载量：
1
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 5页 -
2.1托盘技能运用（教案）- 《餐饮服务与管理综合实训（第3版）》同步教学（人民大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/21
下载量：
1
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 29页 -
3餐饮服务程序（课件）- 《餐饮服务与管理》同步教学（清华大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/20
下载量：
5
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 44页 -
2餐饮服务基本技能（课件）- 《餐饮服务与管理》同步教学（清华大学版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/20
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 5页 -
4.6 分菜（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/19
下载量：
2
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 5页 -
4.5 上菜（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/19
下载量：
2
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 6页 -
4.4 斟酒 （教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/19
下载量：
1
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 6页 -
4.3 餐巾折花（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/19
下载量：
2
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 5页 -
4.2 摆台（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/19
下载量：
2
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 5页 -
4.1 托盘（教案）- 《餐饮服务与运营》同步教学（清华大学版）
2024
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/19
下载量：
3
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
普通
- 67页 -
第八章 餐饮服务技能（课件）- 《餐饮管理实务》同步教学（机工版）
2023
同步教学
所属专辑：
日期：
2024/03/19
下载量：
1
作者：
xkw_074637999
查看
+加入资源篮
免费
精品
- 10页 -
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷一
答案
解析
2024
二轮专题
所属专辑：
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷
日期：
2024/03/18
下载量：
1
作者：
xkw_074981445
查看
+加入资源篮
5.00储值
精品
- 10页 -
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷五
答案
解析
2024
二轮专题
所属专辑：
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷
日期：
2024/03/18
下载量：
0
作者：
xkw_074981445
查看
+加入资源篮
5.00储值
精品
- 9页 -
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷六
答案
解析
2024
二轮专题
所属专辑：
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷
日期：
2024/03/18
下载量：
1
作者：
xkw_074981445
查看
+加入资源篮
5.00储值
精品
- 9页 -
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷九
答案
解析
2024
二轮专题
所属专辑：
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷
日期：
2024/03/18
下载量：
1
作者：
xkw_074981445
查看
+加入资源篮
5.00储值
精品
- 9页 -
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷二
答案
解析
2024
二轮专题
所属专辑：
河南省《餐饮服务与管理》高考复习卷
日期：
2024/03/18
下载量：
1
作者：
xkw_074981445
查看
+加入资源篮
5.00储值
上一页
1
...
11
12
13
14
15
...
21
下一页
跳转
页
