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《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社(同步练)
《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社(同步练)
简介:依据《餐饮服务与管理(第二版)》(高等教育出版社)编写,内容丰富,分章节设置题目,实用性强,欢迎下载使用。
2025/01/10 18:00
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任务二 分工明确的餐饮部组织机构(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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任务三 令人赞叹的餐饮服务人员(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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项目二 我开始接触餐饮服务技能——熟能生巧(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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任务一 潇洒稳妥的托盘技术(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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任务二 规范灵巧的开瓶方法(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务三 精湛高超的斟酒技术(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务四 惟妙惟肖的餐巾折花(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务五 干净整洁的中餐零点摆台(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务六 富丽堂皇的中餐宴会摆台(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务七 造型雅致的西餐零点摆台(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务八 高档奢华的西餐宴会摆台(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务九 量身定制的营养点餐艺术(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务十 快捷准确的分菜技巧(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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模块二 循序渐进 我是零点餐厅服务员(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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项目三 我能为客人提供预订服务——有效沟通(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务一 用微笑欢迎每一位预订散客(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务二 用心思促成每一次宴会预订成功(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务三 用行动确保每一个团体订餐满意(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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项目四 我能让中餐零点客人满意——标准化服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务一 让良好的早餐服务带给客人一天好心情(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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任务二 以优质的午晚餐服务让客人啧啧称赞(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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项目五 我努力让西餐零点客人感到惊喜——个性化服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务一 万事俱备的餐前准备(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务二 个性化的西餐零点服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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模块三 独当一面 我是宴会服务员(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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项目六 我在中餐宴会服务中茁壮成长——全面发展(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务一 科学合理的人员分工(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务二 万无一失的宴前准备(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务三 彬彬有礼地迎接客人(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务四 琳琅满目的酒水饮品(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务五 恰到好处的酒水服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务六 整齐划一的上菜服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务七 无微不至的席间服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务八 快捷准确的结账服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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项目七 我在西餐宴会服务中挑战自己——不断提升(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务一 与众不同的西餐宴会准备(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务二 细致入微的西餐宴会服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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模块四 小有成就 我是个性化服务师(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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项目八 我能用个性化的西餐服务方式打动客人——细节创新(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务一 浪漫的法式服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务二 优雅的英式服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务三 简洁的美式服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务四 大气的俄式服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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项目九 我能用人性化的其他服务方式留住客人——用心极致(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务一 形式多样的自助餐服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务二 宾主尽欢的冷餐会服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务三 无拘无束的鸡尾酒会服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务四 时尚前卫的酒吧服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务五 唯美简约的咖啡厅服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务六 宾至如归的客房送餐服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务七 缤纷多样的会议服务(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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模块五 事业有成 我能胜任餐饮部基层管理岗位(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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项目十 我能提高饭店的经营绩效和服务质量——质的飞跃(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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任务一 创新餐饮服务质量控制举措(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
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任务二 提升安全防范与应急处理技巧(同步练)《餐饮服务与管理(第二版)》高等教育出版社
2025/01/10
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