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《餐饮服务与管理》高等教育出版社(同步练)
《餐饮服务与管理》高等教育出版社(同步练)
简介:依据《餐饮服务与管理》(高等教育出版社)编写,内容丰富,难度适中,分章节设置题目,实用性强,欢迎下载使用。
2025/01/10 17:56
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项目二 餐饮服务基本技能(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务四 认识餐饮服务人员(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务三 认识餐饮设备(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务一 托盘训练(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务二 餐巾折花(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务三 台布铺设(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务四 餐台布置(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务五 酒水服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务六 预订服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务七 迎送服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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项目三 中餐零点服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务一 餐前服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务二 餐中服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务三 餐后服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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项目四 西餐零点服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务一 餐前服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务二 餐中服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务三 餐后服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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项目五 宴会服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务一 宴会认知(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务二 宴会准备(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务三 中餐宴会服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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任务四 西餐宴会服务(同步练)《餐饮服务与管理》高等教育出版社
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