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安徽省分类招生和对口招生《烹饪原料知识》（高教版）专题复习讲练测
简介：本专辑由中职一线教师精心制作，安徽省分类招生和对口招生烹饪专业《烹饪原料知识》专题复习讲练测，实用性较强，制作精美，欢迎大家下载资料，交流学习。
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- 烹饪原料的概述全部加入
- 《烹饪原料知识》第一章第一节烹饪原料的概述（讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第一章第一节烹饪原料的概述（课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/255 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第一章第一节烹饪原料的概述（测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 烹饪原料的品质检验与保管全部加入
- 《烹饪原料知识》第一章第二节烹饪原料的品质检验与保管（讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第一章第二节烹饪原料的品质检验与保管（课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/255 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第一章第二节烹饪原料的品质检验与保管（测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 粮食类原料的概述及其制品介绍全部加入
- 《烹饪原料知识》第二章第一节粮食类原料的概述及其制品介绍（讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第二章第一节粮食类原料的概述及其制品介绍（课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/255 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第二章第一节粮食类原料的概述及其制品介绍（测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 粮食类原料（大米、面粉、杂粮）全部加入
- 《烹饪原料知识》第二章第二节粮食类原料（大米、面粉、杂粮）（讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第二章第二节粮食类原料（大米、面粉、杂粮）（课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/255 储值3下载
- 《烹饪原料知识》第二章第二节粮食类原料（大米、面粉、杂粮）（测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 蔬菜类原料的概述及其制品介绍全部加入
- 《烹饪原料知识》第三章第一节 蔬菜类原料的概述及其制品介绍（讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第三章第一节 蔬菜类原料的概述及其制品介绍（课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/255 储值2下载
- 《烹饪原料知识》第三章第一节 蔬菜类原料的概述及其制品介绍（测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值1下载
- 常用蔬菜原料种类全部加入
- 《烹饪原料知识》第三章第二节 常用蔬菜原料种类（讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第三章第二节 常用蔬菜原料种类（课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/255 储值2下载
- 《烹饪原料知识》第三章第二节 常用蔬菜原料种类（测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/07/253 储值1下载
- 畜禽类原料概述全部加入
- 《烹饪原料知识》第四章第一节 畜禽类原料概述 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第四章第一节 畜禽类原料概述 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值2下载
- 《烹饪原料知识》第四章第一节 畜禽类原料概述 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 畜禽类原料种类及品质检验与保管全部加入
- 《烹饪原料知识》第四章第二节 畜禽类原料种类及品质检验与保管 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第四章第二节 畜禽类原料种类及品质检验与保管 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值2下载
- 《烹饪原料知识》第四章第二节 畜禽类原料种类及品质检验与保管 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 畜禽肉制品全部加入
- 《烹饪原料知识》第四章第三节 畜禽肉制品 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第四章第三节 畜禽肉制品 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第四章第三节 畜禽肉制品 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 蛋乳品全部加入
- 《烹饪原料知识》第四章第四节 蛋乳品 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第四章第四节 蛋乳品 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值2下载
- 《烹饪原料知识》第四章第四节 蛋乳品 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 水产品类原料概述及品质检验与保管全部加入
- 《烹饪原料知识》第五章第一节 水产品类原料概述及品质检验与保管 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第五章第一节 水产品类原料概述及品质检验与保管 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第五章第一节 水产品类原料概述及品质检验与保管 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 常用海洋鱼类产品全部加入
- 《烹饪原料知识》第五章第二节 常用海洋鱼类产品 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第五章第二节 常用海洋鱼类产品 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第五章第二节 常用海洋鱼类产品 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 常用淡水鱼类品种全部加入
- 《烹饪原料知识》第五章第三节 常用淡水鱼类品种 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第五章第三节 常用淡水鱼类品种 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值2下载
- 《烹饪原料知识》第五章第三节 常用淡水鱼类品种 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 其他动物性水产品全部加入
- 《烹饪原料知识》第五章第四节 其他动物性水产品 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第五章第四节 其他动物性水产品 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第五章第四节 其他动物性水产品 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 水产类制品和人造水产品全部加入
- 《烹饪原料知识》第五章第五节 水产类制品和人造水产品 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第五章第五节 水产类制品和人造水产品 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/265 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第五章第五节 水产类制品和人造水产品 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/08/263 储值0下载
- 果品类原料概述全部加入
- 《烹饪原料知识》第六章第一节 果品类原料概述 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第六章第一节 果品类原料概述 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/045 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第六章第一节 果品类原料概述 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 果品类原料品种全部加入
- 《烹饪原料知识》第六章第二节 果品类原料品种 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第六章第二节 果品类原料品种 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/045 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第六章第二节 果品类原料品种 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 调味原料全部加入
- 《烹饪原料知识》第七章 调味原料 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第七章 调味原料 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/045 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第七章 调味原料 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 佐助原料概述和食用油脂介绍全部加入
- 《烹饪原料知识》第八章第一节 佐助原料概述和食用油脂介绍 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第八章第一节 佐助原料概述和食用油脂介绍 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/045 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第八章第一节 佐助原料概述和食用油脂介绍 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 芡粉和食品添加剂介绍全部加入
- 《烹饪原料知识》第八章第二节 芡粉和食品添加剂介绍 （讲义）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
- 《烹饪原料知识》第八章第二节 芡粉和食品添加剂介绍 （课件）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/045 储值1下载
- 《烹饪原料知识》第八章第二节 芡粉和食品添加剂介绍 （测验）安徽省烹饪专业 考点讲练测2024/09/043 储值0下载
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《烹饪原料知识》（高教版第3版）同步精品课堂2024/08/13 14:09
《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂2024/06/28 15:20
山东省《烹饪原料知识》高考复习选择题专项训练2024/04/21 16:28
山东省《烹饪原料知识》高考复习简答题专项训练2024/04/21 16:28
【节节练】《烹饪原料知识》（高教版第三版）2024/03/16 10:01
