让教与学更高效
网站导航
旗下产品
北京
精品
《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂
简介：本专辑为《中式烹调技艺》（高等教育出版社第三版）的教学课件和同步练习资源，课程资源丰富，实用性较强，课件精美，图文结合并穿插视频资源，欢迎大家下载资料，交流学习~
收藏
共54 份资料 合计： 189.00 储值
资料名称
更新时间价格下载量 操作
- 第一章 第一节 烹调认知全部加入
- 第一章 第一节 烹调认知（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值3下载
- 第一章 第一节 烹调认知（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值0下载
- 第一章 第二节 中式菜肴的特点与风味流派全部加入
- 第一章 第二节 中式菜肴的特点与风味流派（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值3下载
- 第一章 第二节 中式菜肴的特点与风味流派（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值0下载
- 第二章 第一节 鲜活原料的初步加工全部加入
- 第二章 第一节 鲜活原料的初步加工（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值2下载
- 第二章 第一节 鲜活原料的初步加工（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值1下载
- 第二章 第二节 出肉加工及整料去骨全部加入
- 第二章 第二节 出肉加工及整料去骨（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值2下载
- 第二章 第二节 出肉加工及整料去骨（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值0下载
- 第二章 第三节 干货原料的涨发（上）全部加入
- 第二章 第三节 干货原料的涨发（上）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值3下载
- 第二章 第三节 干货原料的涨发（上）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值1下载
- 第二章 第三节 干货原料的涨发（下）全部加入
- 第二章 第三节 干货原料的涨发（下）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值3下载
- 第二章 第三节 干货原料的涨发（下）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值1下载
- 第三章 第一节 刀工刀法（上）全部加入
- 第三章 第一节 刀工刀法（上）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值4下载
- 第三章 第一节 刀工刀法（上）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值1下载
- 第三章 第一节 刀工刀法（中）全部加入
- 第三章 第一节 刀工刀法（中）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值3下载
- 第三章 第一节 刀工刀法（中）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值0下载
- 第三章 第一节 刀工刀法（下）全部加入
- 第三章 第一节 刀工刀法（下）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值2下载
- 第三章 第一节 刀工刀法（下）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值0下载
- 第三章 第二节 勺工技术（上）全部加入
- 第三章 第二节 勺工技术（上）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值1下载
- 第三章 第二节 勺工技术（上）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值0下载
- 第三章 第二节 勺工技术（下）全部加入
- 第三章 第二节 勺工技术（下）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/215 储值1下载
- 第三章 第二节 勺工技术（下）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/212 储值0下载
- 第四章 第一节 配菜认知全部加入
- 第四章 第一节 配菜认知（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/255 储值4下载
- 第四章 第一节 配菜认知（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/252 储值0下载
- 第四章 第二节 热菜配菜的方法全部加入
- 第四章 第二节 热菜配菜的方法（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/255 储值5下载
- 第四章 第二节 热菜配菜的方法（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/03/252 储值0下载
- 第五章 第一节 火候知识全部加入
- 5.1 中式烹调技术（1）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值3下载
- 5.1 中式烹调技术（1）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 5.2 中式烹调技术（2）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.2 中式烹调技术（2）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 第五章 第二节 烹饪原料的初步热处理全部加入
- 5.3 中式烹调技术（3）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.3 中式烹调技术（3）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 第五章 第三节 中式烹调的辅助手段全部加入
- 5.4 中式烹调技术（4）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.4 中式烹调技术（4）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 5.5 中式烹调技术（5）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.5 中式烹调技术（5）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 第五章 第四节 调味全部加入
- 5.6 中式烹调技术（6）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.6 中式烹调技术（6）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 第五章 第五节 制汤全部加入
- 5.7 中式烹调技术（7）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.7 中式烹调技术（7）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 第五章 第六节 菜肴烹调方法全部加入
- 5.8 中式烹调技术（8）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.8 中式烹调技术（8）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 5.9 中式烹调技术（9）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.9 中式烹调技术（9）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值1下载
- 5.10 中式烹调技术（10）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.10 中式烹调技术（10）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 5.11 中式烹调技术（11）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.11 中式烹调技术（11）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 第五章 第七节全部加入
- 5.12 中式烹调技术（12）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值2下载
- 5.12 中式烹调技术（12）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 第六章 第一节 筵席认知全部加入
- 6.1 中式烹调技术（1）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
- 6.1 中式烹调技术（1）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值1下载
- 第六章 第二节 筵席的实施全部加入
- 6.2 中式烹调技术（2）（课件）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/105 储值1下载
- 6.2 中式烹调技术（2）（练习）-《中式烹调技艺》（高教版第三版）同步精品课堂2024/05/102 储值0下载
没有更多喽
温馨提示
1、有“在线播放”字样的资料，购买后可在线播放完整资料，不支持下载哦～
2、当批量购买的文件过大时，系统会将资料会打包成多个压缩包供用户下载。
1、有“在线播放”字样的资料，购买后可在线播放完整资料，不支持下载哦～
2、当批量购买的文件过大时，系统会将资料会打包成多个压缩包供用户下载。
xy05277相关推荐换一批
《中式烹调技艺》（高教版第三版）章节过关卷2024/11/07 17:51
山东省《中式烹调技艺》高考复习选择题专项训练2024/04/19 15:51
山东省《中式烹调技艺》高考复习简答题专项训练 2024/04/19 15:51
【节节练】《中式烹调技艺》（高教版第三版）2024/03/12 15:56
【中职专用】中职生心理健康教育主题班会精品课件【中职专用】中职生心理健康教育主题班会精品课件拓展2025/03/11 16:39- 【中职专用】中职生家庭教育主题班会精品课件【中职专用】中职生家庭教育主题班会精品课件拓展2025/03/11 16:39
