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《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
简介:本专辑为《烹饪概论》(高教版第四版)的教学课件和同步练习资源,课程资源丰富,实用性较强,课件精美,图文结合并穿插视频资源,欢迎大家下载资料,交流学习~
xkw_075463770
2024/04/15 14:21
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烹饪史
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第一章 第一节 烹饪中的基本概念
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第一章 烹饪中的基本概念 第一节(练习)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第二章 中国烹饪简史(上)
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第二章 中国烹饪简史 第一节(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第二章 中国烹饪简史 第一节(练习)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第二章 中国烹饪简史(中)
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第二章 中国烹饪简史(下)
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第二章 中国烹饪简史(下)(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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烹饪工艺学
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第三章 中国烹饪原理和技术规范(上)
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第三章 中国烹饪原理和技术规范(上)(练习)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第三章 中国烹饪原理和技术规范(中)
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第三章 中国烹饪原理和技术规范(下)
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烹饪学
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第四章 中国菜品(上)
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第四章 中国菜品(下)
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第四章 中国菜品(下)(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第四章 中国菜品(下)(练习)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 中国筵宴(上)
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第五章 中国筵宴(上)(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 中国筵宴(上)(练习)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 中国筵宴(中)
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第五章 中国筵宴(中)(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第五章 中国筵宴(下)
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第五章 中国筵宴(下)(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
2024/04/07
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第六章 中国烹饪风味流派(上)
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第六章 中国烹饪风味流派(上)(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第六章 中国烹饪风味流派(中)
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第六章 中国烹饪风味流派(下)
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第七章 中国饮食民俗(上)
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第七章 中国饮食民俗(下)
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第七章 中国饮食民俗(下)(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第八章 中国饮食文化
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第八章 中国饮食文化(课件)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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第八章 中国饮食文化 (练习)-《烹饪概论》(高教版第四版)同步精品课堂
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